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2024-06-10
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荃灣的「牛牛日式火鍋放題 (海之戀商場)」餐廳位於海之戀商場，地點方便，交通便利。這次選擇前往這間餐廳，主要是因為朋友推薦，再加上對日式火鍋的濃厚興趣。走進餐廳，首先映入眼簾的是寬敞明亮的用餐區域。裝修風格簡約時尚，帶有濃厚的日式風情。餐桌間距適中，每張桌子都配有獨立的火鍋爐，不會感到擁擠。現在有特惠活動，可以用優惠價格加購綠妍奶蓋和黑糖珍珠鮮奶，及搭配兩個剛出爐的葡撻。特別值得一提的葡撻，外皮酥脆，內餡滑嫩甜美，令人回味無窮。菜單上詳細介紹了不同湯底和套餐的選擇，顧客可以自由選擇喜愛的湯底。湯底方面，我們選了膠原豬骨鍋和意熟成蕃茄鍋。膠原豬骨鍋的湯底濃郁，豬骨熬出的膠原蛋白讓湯頭更加豐富有層次；意熟成蕃茄鍋則酸甜可口，帶有濃郁的番茄風味，非常開胃。我們選擇了Level 3的澳洲和牛牛肉放題，價格為$318，這個級數的澳洲和牛油脂適中，肉味濃郁，口感細膩。和牛肉片大而完整，每片肉都有均勻的油花分佈，入口即化，帶有獨特的牛肉香氣。餐廳的食材選擇豐富，從新鮮的海鮮到各式肉類，再到多樣化的蔬菜，都一應俱全。特別推薦的是海鮮類如扇貝，非常新鮮，味道十分鮮美。自助區的食材如蔬菜和菇類都非常新鮮，
走進餐廳，首先映入眼簾的是寬敞明亮的用餐區域。裝修風格簡約時尚，帶有濃厚的日式風情。餐桌間距適中，每張桌子都配有獨立的火鍋爐，不會感到擁擠。
現在有特惠活動，可以用優惠價格加購綠妍奶蓋和黑糖珍珠鮮奶，及搭配兩個剛出爐的葡撻。特別值得一提的葡撻，外皮酥脆，內餡滑嫩甜美，令人回味無窮。
菜單上詳細介紹了不同湯底和套餐的選擇，顧客可以自由選擇喜愛的湯底。湯底方面，我們選了膠原豬骨鍋和意熟成蕃茄鍋。膠原豬骨鍋的湯底濃郁，豬骨熬出的膠原蛋白讓湯頭更加豐富有層次；意熟成蕃茄鍋則酸甜可口，帶有濃郁的番茄風味，非常開胃。
我們選擇了Level 3的澳洲和牛牛肉放題，價格為$318，這個級數的澳洲和牛油脂適中，肉味濃郁，口感細膩。和牛肉片大而完整，每片肉都有均勻的油花分佈，入口即化，帶有獨特的牛肉香氣。
餐廳的食材選擇豐富，從新鮮的海鮮到各式肉類，再到多樣化的蔬菜，都一應俱全。特別推薦的是海鮮類如扇貝，非常新鮮，味道十分鮮美。
自助區的食材如蔬菜和菇類都非常新鮮，丸類選擇也很豐富，補充速度快，不怕沒東西吃。
除了火鍋食材，餐廳還提供多種小吃和飲品，如炸蝦天婦羅和各式飲品，讓整個用餐過程更加豐富多樣。
總結而言，「牛牛日式火鍋放題」無論是在食材選擇上還是用餐環境上都達到了一個較高的水準，是一家值得推薦的火鍋放題餐廳。如果你也熱愛火鍋，這裡絕對是一個不可錯過的好去處。
題外話/補充資料：
現在有特惠活動，可以用優惠價格加購綠妍奶蓋和黑糖珍珠鮮奶，及搭配兩個剛出爐的葡撻。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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