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2019-05-01
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問到有咩餸最好食，店員推介左幾款菜色，仲話今年啱啱拎左第十九屆中國金馬獎（飯店）殊榮！鵝肝拼盤據聞係最出名亦都係必食嘅一碟餸！個個都對鵝肝讚不絕口！鵝翼都好正正，滷水汁甜甜地，肉同皮都好滑 🤩🤩 食翼最緊要乾淨無毛，呢個滿分！黃金脆皮豆腐外層炸皮好似紙咁簿而且脆，裡面鮮滑到好似豆腐花咁，我爭的以為自己食緊大良炸鮮奶🥛竹笙蟹肉雪燕羹高級食材，賣相不錯👍🏻 看得到的足料，每一啖都好實在，比例剛剛好，絕不會水多過料！ 呢點對羹黎講好重要！✍🏻 加分加分！骨香蒼魚片用既係冰倉魚，一上水就會死，所以要即炸。意味住好新鮮！食完魚肉，成塊大魚骨🦴仲可以做金香魚（隨即再炸，變成第二道菜！）神奇在，第二道菜後，魚🐟既面豬墩仲係滑一滑架！我俾💯💯💯分！碧綠川椒雞呢個嫩滑多汁好入味，伴碟既好似台灣既九層塔，但稍微軟身少少～ 蜜餞梅花骨甜甜的，無拍拖都感受到好sweet😆 (講笑~) 但啖啖肉、好滿足係真既！ 仲好邪惡Tim😋😋黃金煎伊麵呢個得意！😃煎到甜糕/簿餅🥮🍘🍪咁，但係軟身，冧芝芝既。 應該係整熟左麵身再煎？反沙芋外邊個皮食落好似冰糖片，偏甜🍯🍯🍯🍯🍯入邊芋頭香酥鬆軟是必須的🍠呢個甜品好出名，而且5係
鵝肝拼盤
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鵝肝拼盤
據聞係最出名亦都係必食嘅一碟餸！
個個都對鵝肝讚不絕口！
鵝翼都好正正，滷水汁甜甜地，肉同皮都好滑 🤩🤩 食翼最緊要乾淨無毛，呢個滿分！
黃金脆皮豆腐
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黃金脆皮豆腐
外層炸皮好似紙咁簿而且脆，裡面鮮滑到好似豆腐花咁，我爭的以為自己食緊大良炸鮮奶🥛
竹笙蟹肉雪燕羹
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竹笙蟹肉雪燕羹
高級食材，賣相不錯👍🏻 看得到的足料，每一啖都好實在，比例剛剛好，絕不會水多過料！
呢點對羹黎講好重要！✍🏻 加分加分！
骨香倉魚片
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骨香蒼魚片
用既係冰倉魚，一上水就會死，所以要即炸。意味住好新鮮！
骨香倉魚片
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食完魚肉，成塊大魚骨🦴仲可以做金香魚（隨即再炸，變成第二道菜！）
骨香倉魚片
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神奇在，第二道菜後，魚🐟既面豬墩仲係滑一滑架！
我俾💯💯💯分！
碧綠川椒雞
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碧綠川椒雞
呢個嫩滑多汁好入味，伴碟既好似台灣既九層塔，但稍微軟身少少～
蜜餞梅花骨
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蜜餞梅花骨
甜甜的，無拍拖都感受到好sweet😆 (講笑~)
但啖啖肉、好滿足係真既！ 仲好邪惡Tim😋😋
黃金煎伊麵
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黃金煎伊麵
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黃金煎伊麵
呢個得意！😃煎到甜糕/簿餅🥮🍘🍪咁，但係軟身，冧芝芝既。 應該係整熟左麵身再煎？
反沙芋
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反沙芋
外邊個皮食落好似冰糖片，偏甜🍯🍯🍯🍯🍯
入邊芋頭香酥鬆軟是必須的🍠
呢個甜品好出名，而且5係度度有得食！
薑汁炒芥蘭
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薑汁炒芥蘭
爽脆，有薑既香味而不辣口， 健康又好食！🥬🥬🥬
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