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2019-07-19
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啱啱出完差✈️喺韓國🇰🇷返嚟，食咗幾日泡菜🥬燒肉🥩，返到黎即刻想食返啲日本菜🇯🇵。寶寶一搵之下就搵到呢間🎑好似開咗都幾耐下嘅居酒屋🎐，竟然係尖沙咀做嘢咁耐都未食過添🙈，今日要好好食返餐日本菜慰勞下自己‼️由門口到店入面嘅裝修風格都好日式，同喺日本🗾見到嘅居酒屋差唔多🎎。小店唔算大，大約有20零個座位左右，但環境幾舒服😌，好似突然去咗日本咁❣️人人有份之日是前菜 - 魷魚🦑軟骨沙律🥗所有食客都會免費送一份的❣️估唔到前菜咁特別‼️咁耐以黎都未食過呢個配搭嘅前菜，除咗有爽滑、質感彈牙嘅魷魚之外，仲有蟹柳絲、青瓜🥒、海帶同佢地既秘制沙律醬，食落有好輕微既Wasabi辣味，配搭特別得來係清新而且好味嘅～！✅刺身拼盤，分別有六種刺身：北海道海膽、吞拿魚、油甘魚、三文魚、牡丹蝦、象拔蚌。海膽新鮮🉐呈鮮橙及淡橙色，入口香甜滑溜😋，零腥味💯，唔會雪得太凍❄️，溫度掌控得好好👍🏻，仲有紫菜夾埋一齊食添💘❗️象拔蚌超爽口兼冇腥味🤤，唔係度度有得食✨，分量亦算足❣️去咗蝦腸嘅牡丹蝦🦐亦都好鮮甜，冇黏糊感🉐❗️吞拿魚刺身用料唔錯，食落係冇血腥味既🌟七味魚翅（魔鬼魚）新鮮整起熱辣辣嘅魚乾睇落好正咁😍口感軟軟地又有少少煙韌咁，魚香
由門口到店入面嘅裝修風格都好日式，同喺日本🗾見到嘅居酒屋差唔多🎎。小店唔算大，大約有20零個座位左右，但環境幾舒服😌，好似突然去咗日本咁❣️
人人有份之日是前菜 - 魷魚🦑軟骨沙律🥗
魷魚軟骨沙律
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所有食客都會免費送一份的❣️
估唔到前菜咁特別‼️咁耐以黎都未食過呢個配搭嘅前菜，除咗有爽滑、質感彈牙嘅魷魚之外，仲有蟹柳絲、青瓜🥒、海帶同佢地既秘制沙律醬，食落有好輕微既Wasabi辣味，配搭特別得來係清新而且好味嘅～！✅
刺身拼盤，分別有六種刺身：北海道海膽、吞拿魚、油甘魚、三文魚、牡丹蝦、象拔蚌。
刺身
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刺身
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海膽新鮮🉐呈鮮橙及淡橙色，入口香甜滑溜😋，零腥味💯，唔會雪得太凍❄️，溫度掌控得好好👍🏻，仲有紫菜夾埋一齊食添💘❗️
象拔蚌超爽口兼冇腥味🤤，唔係度度有得食✨，分量亦算足❣️
去咗蝦腸嘅牡丹蝦🦐亦都好鮮甜，冇黏糊感🉐❗️
吞拿魚刺身用料唔錯，食落係冇血腥味既🌟
七味魚翅（魔鬼魚）
七味魚翅
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七味魚翅
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新鮮整起熱辣辣嘅魚乾睇落好正咁😍口感軟軟地又有少少煙韌咁，魚香味重，點啲沙律醬更添幾分滋味💕要盡快食丫！雖然凍左硬左都可以變成佐酒小食😆。
蕃茄豚肉卷
蕃茄豚肉卷
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唔係番茄仔來，係原個蕃茄🍅切成六至八小份，再用豚肉🥓包住落鑊煎🍢，食落口感豐富又多汁👍🏻！
烤青椒
烤青椒
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第一次食烤嘅青椒😲（其實平時都好少食😝），估唔到又幾好食☺️，冇想像中咁辣咁重青味，清甜多汁💦
鹽燒牛舌
鹽燒牛舌
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用料上乘，師傅燒功好強😎，牛舌生熟度掌握得非常好，唔會太熟食落好靭，彈牙多汁💦，真係食到停唔到口呀🤤，差啲想食多串😝❣️
清酒煮蜆
清酒煮蜆
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蜆
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清甜到爆‼️酒味調校得啱啱好，唔算太濃，對於平時唔飲酒嘅我都唔會覺得太濃酒味‼️啲蜆好大隻，鮮味十足🉐，絕對唔係平日放題食果啲來❣️
總括來講，性價比高，overall 所有野都唔錯，值得一試❣️
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