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高級華麗中菜
2018-04-30 1126 瀏覽
今日約左個朋友同佢慶祝生日, 我地已經成大半年冇見所以今日就黎個貴婦WEEKEND BRUNCH, 佢選擇左去中環既呢個地方等我地可以詳談.去到既時候我係有D驚訝既, 中環蘭桂芳咁靚既地方竟然個BRUNCH咁平我真係有D難以置信. 心中想唔知會唔會伏呢因為西餐做點心仲要咁平唔知會唔會出事呢.                                  一坐底店員好好TAKE左我地ORDER後就同我地介紹佢既非一般DRINKS BAR. 睇落好普通實際上又真係好唔簡單, 明明係菊花茶又要加GREEN APPLE, 明明係烏龍茶不過又加上左YUZU成杯飲品味道即刻變得不平凡.首先第一樣SERVE既就係一個起左殼既蟹鉗SALAD 同埋一粒精盈的蝦餃. 非常十分之窩心佢地係令到我地唔洗自己動手起殼而可以啖啖肉咁食呢個SALAD. 蝦餃既皮煙煙勒勒個餡係由多隻爽滑大蝦整成.之後就黎到呢個FREE FLOW DIM SUM既環節,貪心既我地當然就係所有都黎一轉試左先再翻叫自己鐘意食嫁啦. 樣樣點心都食到係即叫即蒸, 樣樣都好熱烘烘. 重點介紹同必食既就係呢粒松露餃, 一打開籠松露既香味衝出黎
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今日約左個朋友同佢慶祝生日, 我地已經成大半年冇見所以今日就黎個貴婦WEEKEND BRUNCH, 佢選擇左去中環既呢個地方等我地可以詳談.
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 去到既時候我係有D驚訝既, 中環蘭桂芳咁靚既地方竟然個BRUNCH咁平我真係有D難以置信. 心中想唔知會唔會伏呢因為西餐做點心仲要咁平唔知會唔會出事呢.                                  
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 一坐底店員好好TAKE左我地ORDER後就同我地介紹佢既非一般DRINKS BAR. 睇落好普通實際上又真係好唔簡單, 明明係菊花茶又要加GREEN APPLE, 明明係烏龍茶不過又加上左YUZU成杯飲品味道即刻變得不平凡.
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 首先第一樣SERVE既就係一個起左殼既蟹鉗SALAD 同埋一粒精盈的蝦餃. 非常十分之窩心佢地係令到我地唔洗自己動手起殼而可以啖啖肉咁食呢個SALAD. 蝦餃既皮煙煙勒勒個餡係由多隻爽滑大蝦整成.

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 之後就黎到呢個FREE FLOW DIM SUM既環節,貪心既我地當然就係所有都黎一轉試左先再翻叫自己鐘意食嫁啦. 
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 樣樣點心都食到係即叫即蒸, 樣樣都好熱烘烘. 重點介紹同必食既就係呢粒松露餃, 一打開籠松露既香味衝出黎. 樣子成個非洲黑人咁, 味道非常好味啖啖松露味唔只聞到仲食到. 真係好好好好食. 
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 另一重點推薦既就係呢個黑魚籽燒賣. 食左呢粒真係完全唔會再接受到食酒樓既燒賣. 
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 跟住就係我地叫既2個MAIN DISH. 一個辣子ANGUS BEEF 同埋 芒果WASABI 蝦球. 只睇個賣相其實已經冇得輸嫁啦. 味道都一樣. 牛肉雖然唔係好夠辣同埋煮到小小OVERCOOK不過都仲係好嫩唔會似食牛肉乾, 另外蝦球香口彈牙, 而且WASABI 芒果味又酸酸甜甜令到我地完全停唔到口, 再配埋溝左燸米炒既蛋飯真係PERFECT MATCH. 
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 話說女人有2個胃一個係甜品胃呢句真係冇錯. 我地明明已經飽到連飯都食唔晒, 不過見到呢2碟靚到咁既甜品真係唔可以停手. PANNA COTTA非常Q彈郁來郁去非常彈跳, 口感滑DOO DOO味道唔太甜好快就被我地KO.
另外就係好CLASSIC既CHOCOLATE FONDANT配雪糕同水果, 一篤落去已經有熱濃濃既朱古力湧出.用士多啤梨去沾朱古力漿, 士多啤利既鮮配上朱古力既香濃真係絕配. 
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2018-04-28
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $440 (午餐)