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2023-03-30
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今日去食呢間柯士甸道新開既火鍋店，位置方便，裝修好奢華又新淨企理😍入面餐廳布局好寬闊。入座之後仲有熱情既店員介紹推介既菜式，價錢都相宜，唔好比咁豪華既裝修嚇親🤣杏汁豬肺湯底($68)第一個一人一鍋既湯底就揀左杏汁豬肺湯，一放低見到奶白色，同好濃郁好香既杏汁，飲落簡直停唔到！值得讚嘅係佢仲有好多豬肺，簡直係今餐mvp🤤絕對會特登返嚟叫呢個湯底！胡椒豬肚湯底($78)另一個湯底就揀左胡椒豬肚湯一滾起已經聞到好香，入口有好濃既胡椒味。豬肚份量都唔少，好足料，忍唔住飲左大半碗！牛舌($128)首先嚟嘅係牛舌，擺盤好靚，呢個價錢份量亦都唔少，重點係牛舌食落去好有口感亦都重牛味👍豬粉腸($68)好少火鍋店有得叫豬粉腸所以今次諗都冇諗就叫做一份黎試😎 冇諗過呢個豬粉腸同個杏汁豬肺湯底可以咁夾完全食到停唔到！花雕醉雞件($118)花雕醉雞件半隻既份量都唔少。雞肉好嫩滑，有淡淡酒味同埋杞子香鮮牛丸, 蝦滑($118, $118)呢度既手打鮮牛丸同蝦滑，入口有口感爽彈，鮮味亦非常濃郁！黃喉($118)黃喉就不過不失，勝在份量夠多～花雕鮮豬潤($68)豬潤好有驚喜❤️食落去唔會好韌，爽得嚟入面仲好有汁爆出嚟，
杏汁豬肺湯底($68)
第一個一人一鍋既湯底就揀左杏汁豬肺湯，一放低見到奶白色，同好濃郁好香既杏汁，飲落簡直停唔到！值得讚嘅係佢仲有好多豬肺，簡直係今餐mvp🤤絕對會特登返嚟叫呢個湯底！
胡椒豬肚湯底($78)
另一個湯底就揀左胡椒豬肚湯一滾起已經聞到好香，入口有好濃既胡椒味。豬肚份量都唔少，好足料，忍唔住飲左大半碗！
牛舌($128)
首先嚟嘅係牛舌，擺盤好靚，呢個價錢份量亦都唔少，重點係牛舌食落去好有口感亦都重牛味👍
豬粉腸($68)
好少火鍋店有得叫豬粉腸所以今次諗都冇諗就叫做一份黎試😎 冇諗過呢個豬粉腸同個杏汁豬肺湯底可以咁夾完全食到停唔到！
花雕醉雞件($118)
花雕醉雞件半隻既份量都唔少。雞肉好嫩滑，有淡淡酒味同埋杞子香
鮮牛丸, 蝦滑($118, $118)
呢度既手打鮮牛丸同蝦滑，入口有口感爽彈，鮮味亦非常濃郁！
黃喉($118)
黃喉就不過不失，勝在份量夠多～
花雕鮮豬潤($68)
豬潤好有驚喜❤️食落去唔會好韌，爽得嚟入面仲好有汁爆出嚟，再配合埋淡淡嘅酒味非常好食👍👍
最後仲有免費送既自家製紅豆仙草芋圓，芋圓好煙韌，綠茶味既芋圓好特出好好食🤩非常好嘅體驗，呢度嘅裝修仲好適合見客，下次一定會帶朋友嚟再食一次🔥
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