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2023-02-05
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同朋友初五晚嚟食個高級中菜做開年飯早一日已經order好食咩 或者可以搵店員幫手諗菜單鮑魚黑醋胡麻涼麵(廿五年西班牙黑醋 南非孔雀鮑魚 手做風乾麵)鮑魚好爽口一啲都唔會韌 個麵有啲surprised咬落幾彈牙 配埋黑醋 酸酸哋 幾開胃 再落少少XO醬🤏🏻唔錯唔錯北京鴨春捲拼奇趣豆腐鴨春捲好好味春卷炸得香脆 鴨肉好香仲有青瓜絲 好清爽 配埋個醬 真係不得了🥹可惜淨係得一件 唔係好夠喉🙁奇趣豆腐都好味但就無乜特別蜜汁叉燒(21天乾熟成宮崎快樂豬)(吃納豆、乳酪、酵母、粟米,長大的日本豚)快樂豬🐷食完好快樂🥰肉質好有咬口 加埋蜜汁 如果可以燒到焦香 咁就真係不得了御製鷓鴣羹(五十年陳皮 英國野生鷓鴣)(相傳唐玄宗李隆基為了討好楊貴妃而製作的一碗湯羹)陳皮味好重 Can’t handle🫠家鄉陳皮拆肉東星斑(五十年陳皮 澳洲红東星斑)成條魚拆晒肉 啖啖都係肉夠晒爽😚魚肉幾鮮甜但就有啲清淡上湯鮮百合杞子浸娃娃菜(日本鮮百合 鎖鮮杞子)娃娃菜好淋好甜好入味個湯好好飲 想加個麵落去🍜脆皮諾鄧鹽香雞(新鮮三黃雞)一上枱已經聞到好香皮脆肉嫩嘅雞雞🐣亦都好juicy 如果有埋碗白飯🍚咁就圓滿了鴛鴦腸菜粒
鮑魚黑醋胡麻涼麵
(廿五年西班牙黑醋 南非孔雀鮑魚 手做風乾麵)
鮑魚好爽口一啲都唔會韌 個麵有啲surprised咬落幾彈牙 配埋黑醋 酸酸哋 幾開胃 再落少少XO醬🤏🏻唔錯唔錯
北京鴨春捲拼奇趣豆腐
鴨春捲好好味春卷炸得香脆 鴨肉好香仲有青瓜絲 好清爽 配埋個醬 真係不得了🥹可惜淨係得一件 唔係好夠喉🙁
奇趣豆腐都好味
但就無乜特別
蜜汁叉燒
(21天乾熟成宮崎快樂豬)
(吃納豆、乳酪、酵母、粟米,長大的日本豚)
快樂豬🐷食完好快樂🥰肉質好有咬口 加埋蜜汁 如果可以燒到焦香 咁就真係不得了
御製鷓鴣羹
(五十年陳皮 英國野生鷓鴣)
(相傳唐玄宗李隆基為了討好楊貴妃而製作的一碗湯羹)
陳皮味好重 Can’t handle🫠
家鄉陳皮拆肉東星斑
(五十年陳皮 澳洲红東星斑)
成條魚拆晒肉 啖啖都係肉夠晒爽😚魚肉幾鮮甜但就有啲清淡
上湯鮮百合杞子浸娃娃菜
(日本鮮百合 鎖鮮杞子)
娃娃菜好淋好甜好入味個湯好好飲 想加個麵落去🍜
脆皮諾鄧鹽香雞
(新鮮三黃雞)
一上枱已經聞到好香皮脆肉嫩嘅雞雞🐣亦都好juicy 如果有埋碗白飯🍚咁就圓滿了
鴛鴦腸菜粒炒飯
(鮮鵝肝膶腸 諾鄧鹽加瘦臘腸)
炒飯炒得好香🤩臘腸啲油 正到呢
團團圓圓
(薑茶湯圓)
薑茶飲落好暖🥰芝麻湯圓芝麻味唔算好重 所以我覺得唔錯
鴛鴦美點
(雪棗無花果曲奇 南瓜子燕窩牛扎糖)
嗌咗杯鹹柑桔
最後埋單人均$1600左右環境同服務都好好 每枱都類似一個小包廂咁 好靜好舒服
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