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2017-10-20
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早排見到雜誌介紹荃灣開咗間好有特色嘅餐廳。我同好友行完荃灣廣場後就到附近覓食。 一出商埸，步行不久， 就見到那一間餐廳叫「El Cerdo」。原來餐廳有好多特色小食， Openrice裏面嘅食評亦是正面的，所以不妨一試。嘩！ 好靚，好舒服， 樓底又高，餐廳情調十足。壁畫好特別， 用金屬片砌出一隻好可愛嘅黑毛豬， 好有西班牙特色。開胃菜《鮮蕃茄蓉焗法包/ Pan Con Tomate $18》，味道酸酸甜甜， 蕃茄十分新鮮， 一個一啖， 大細剛剛好。 好味 ！《鮮蘆荀配極上黑毛豬火腿及蛋 /Asparagus, Egg & Jamon $62》用咗翠綠爽口嘅蘆筍苗， 煎香咗嘅火腿， 火腿鹹鹹地配上淸甜嘅蘆筍， 味道好夾， 最好味就係隻半生熟蛋， 蛋白香滑， 流心蛋黃， 沾上蛋黃醬， 味道增加不少。 《燒帶子配脆皮豬腩肉及粟米蓉 / Scallops, Pork Belly, Sweetcorn Puree $88 》外觀非常吸引， 腩肉燒得脆口， 帶子鮮甜彈牙，最特別係栗米蓉， 甜甜哋， 配搭得幾好， 各種味道融合一起， 真的不錯。 如果份量是一碟四件就更加好啦！《El Cerdo 招牌
嘩！ 好靚，好舒服， 樓底又高，餐廳情調十足。
壁畫好特別， 用金屬片砌出一隻好可愛嘅黑毛豬， 好有西班牙特色。
開胃菜《鮮蕃茄蓉焗法包/ Pan Con Tomate $18》，味道酸酸甜甜， 蕃茄十分新鮮， 一個一啖， 大細剛剛好。 好味 ！
鮮蕃茄蓉焗法包
$18
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《鮮蘆荀配極上黑毛豬火腿及蛋 /Asparagus, Egg & Jamon $62》
用咗翠綠爽口嘅蘆筍苗， 煎香咗嘅火腿， 火腿鹹鹹地配上淸甜嘅蘆筍， 味道好夾， 最好味就係隻半生熟蛋， 蛋白香滑， 流心蛋黃， 沾上蛋黃醬， 味道增加不少。
鮮蘆荀配極上黑毛豬火腿及蛋
$88
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《燒帶子配脆皮豬腩肉及粟米蓉 / Scallops, Pork Belly, Sweetcorn Puree $88 》
外觀非常吸引， 腩肉燒得脆口， 帶子鮮甜彈牙，最特別係栗米蓉， 甜甜哋， 配搭得幾好， 各種味道融合一起， 真的不錯。 如果份量是一碟四件就更加好啦！
燒帶子配脆皮豬腩肉及粟米蓉
$88
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《El Cerdo 招牌西班牙炒飯 / The El Cerdo Paella $198》
用淺鍋上嘅西班牙炒飯， 賣相和味道都非常吸引， 材料特別豐富， 有大蝦， 青口和燒豬肉等材料。 軟硬適中嘅炒飯， 吸收咗海鮮嘅精華， 十分鮮甜可口。
El Cerdo 招牌西班牙炒飯
$198
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《香脆玉桂條配榛子朱古力醬/ Churros with Nutella $38》
西班牙油炸鬼係傳統嘅西班牙甜品，炸得脆囗， 有玉桂嘅淸香， 味道香甜， 沾上Nutella就最Perfect 啦！
香脆玉桂條配榛子朱古力醬
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Remark :
Happy Hours 由下午三點至晚上八點， 飲品每人買一送一。 我哋二人都叫咗四杯呀！ 真抵！
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