晉家門炭燒工房

營業中

休息中

Item: 晉家門炭燒工房
Rating: 4
Author: tomoya711

43 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

3787

太子

$101-200

西式燒烤薄餅咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	晉家門炭燒工房

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

tomoya711

等級3

裝修以木系中國古風為主，明亮乾淨。餐廳主要提供薄餅、烤物、牛扒、意大利飯、意大利粉等食品。這次是朋友帶路才知道此店，雖然已經過了一段時間，但依然非常懷念美味的海膽飯，是一間高質的隱世小店。香草燒春雞：以鹽、黑椒、洋蔥🧅、蒜蓉、香草等醃製再經過烤焗約40分鐘，外皮烤至金黃色脆皮，肉質火喉剛好。菠蘿辣肉腸薄餅：餅底鬆脆芝士香濃，蕃茄醬與芝士配襯得好好。意式雜腸拼盤：香烤至脆皮的三款意大利腸（辣肉腸、珍寶牛肉腸、雞肉腸），每款各有兩條。海膽魚籽意大利飯：海膽味香濃，而且粒粒均衡，係我暫時食過最好吃的海膽意大利飯。

裝修以木系中國古風為主，明亮乾淨。餐廳主要提供薄餅、烤物、牛扒、意大利飯、意大利粉等食品。

這次是朋友帶路才知道此店，雖然已經過了一段時間，但依然非常懷念美味的海膽飯，是一間高質的隱世小店。

香草燒春雞：
以鹽、黑椒、洋蔥🧅、蒜蓉、香草等醃製再經過烤焗約40分鐘，外皮烤至金黃色脆皮，肉質火喉剛好。

菠蘿辣肉腸薄餅：
餅底鬆脆芝士香濃，蕃茄醬與芝士配襯得好好。

意式雜腸拼盤：
香烤至脆皮的三款意大利腸（辣肉腸、珍寶牛肉腸、雞肉腸），每款各有兩條。

海膽魚籽意大利飯：
海膽味香濃，而且粒粒均衡，係我暫時食過最好吃的海膽意大利飯。