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2019-04-15
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最近係旺角搵到間唔錯的和牛立燒店，原來係鼎爺既仔- 藝人李泳豪開的日式燒肉店😮 呢到的和牛係九州直送，主要係A4/A5級，有好多唔同部份可供選擇，竟然$12/片起已經有交易！難得黎到一於決定慰勞下自己，點了豐和牛二人盛 ($388)😌 有齊A4、A5肉眼/西冷、牛舌、三角肋肉、牛肚同特選蔬菜，仲包2碗撒上味素的日本米飯。我最愛係A5肉眼，牛味幾出，入口即溶😍油花分佈都好平均👍🏻 忍唔住再最後點多一次😋另外點了牛胸爽($16/pc)，覺得幾特別同爽口，係白肉，原來每隻牛只得一少部份，相當珍貴嫁！店內有圖介紹牛的不同部位，仲有建議每面燒的時間，不過因為個爐火力唔太夠，個時間真係只供參考😂 大家記得就返自己食開的生熟度黎燒😉餐廳供應的肉係未經調味的，店內有不同的風味醬汁、3款不同辣度的辣椒粉，有個十萬度辣😂 食得辣的朋友可以試下😂 仲有幾款不同我鹽，因為d牛質素唔錯，都唔洗點調味，我就只加了少許的岩鹽，更帶出和牛的牛香味已足夠☺️ 整體係香港黎講算係比較高質的日本和牛，仲可以單片點，豐儉由人，幾吸引👍🏻 掛住日式和牛味道的朋友，唔洗飛到去日本，絕對可以一試😆
呢到的和牛係九州直送，主要係A4/A5級，有好多唔同部份可供選擇，竟然$12/片起已經有交易！
豐和牛二人盛
$388
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難得黎到一於決定慰勞下自己，點了豐和牛二人盛 ($388)😌 有齊A4、A5肉眼/西冷、牛舌、三角肋肉、牛肚同特選蔬菜，仲包2碗撒上味素的日本米飯。
我最愛係A5肉眼，牛味幾出，入口即溶😍油花分佈都好平均👍🏻 忍唔住再最後點多一次😋
另外點了牛胸爽($16/pc)，覺得幾特別同爽口，係白肉，原來每隻牛只得一少部份，相當珍貴嫁！
店內有圖介紹牛的不同部位，仲有建議每面燒的時間，不過因為個爐火力唔太夠，個時間真係只供參考😂 大家記得就返自己食開的生熟度黎燒😉
餐廳供應的肉係未經調味的，店內有不同的風味醬汁、3款不同辣度的辣椒粉，有個十萬度辣😂 食得辣的朋友可以試下😂 仲有幾款不同我鹽，因為d牛質素唔錯，都唔洗點調味，我就只加了少許的岩鹽，更帶出和牛的牛香味已足夠☺️
整體係香港黎講算係比較高質的日本和牛，仲可以單片點，豐儉由人，幾吸引👍🏻 掛住日式和牛味道的朋友，唔洗飛到去日本，絕對可以一試😆
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