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2022-06-26
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同朋友仔撐枱腳，諗住食好啲，今日揀左係銅鑼灣食日式燒肉。好，坐低睇吓有咩好食先。香蒜蕃茄沙律，蕃茄好新鮮，一陣食肉，點都要食啲蔬菜夠balance燒鱈魚乾，餐前小吃，食落好脆，有魚香味，送酒食都唔錯。蔥燒炭火雞腿肉，呢個雞肉燒岀黎好嫩滑，因為雞肉比較厚身要燒耐一點。壽喜燒和牛西冷，呢個和牛牛味重，兩邊輕燒一下就可以，食落油脂感爆發。鹿兒島豚西冷，試完牛，都試下豚肉，呢個豚肉雖然厚切，但食落肉質軟腍。味噌牛土，預先醃製好，基本上都係熟嘅，燒嘅時候控制自己喜歡嘅時間，平時我唔太好牛肚，因為岀面食嘅都好韌好黏牙，但呢個係爽脆，而且一咬就開，好食！我地仲各自試左，萬丸牛肉湯泡飯、炙燒牛肉茶漬飯，個牛肉湯好好味，飯粒又粒粒完整，有咬口。燒肉燒到熱辣辣，飲杯巨峰提子梳打、荔枝梳打，正！
好，坐低睇吓有咩好食先。
香蒜蕃茄沙律，蕃茄好新鮮，一陣食肉，點都要食啲蔬菜夠balance
燒鱈魚乾，餐前小吃，食落好脆，有魚香味，送酒食都唔錯。
蔥燒炭火雞腿肉，呢個雞肉燒岀黎好嫩滑，因為雞肉比較厚身要燒耐一點。
壽喜燒和牛西冷，呢個和牛牛味重，兩邊輕燒一下就可以，食落油脂感爆發。
鹿兒島豚西冷，試完牛，都試下豚肉，呢個豚肉雖然厚切，但食落肉質軟腍。
味噌牛土，預先醃製好，基本上都係熟嘅，燒嘅時候控制自己喜歡嘅時間，平時我唔太好牛肚，因為岀面食嘅都好韌好黏牙，但呢個係爽脆，而且一咬就開，好食！
我地仲各自試左，萬丸牛肉湯泡飯、炙燒牛肉茶漬飯，個牛肉湯好好味，飯粒又粒粒完整，有咬口。
燒肉燒到熱辣辣，飲杯巨峰提子梳打、荔枝梳打，正！
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