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2020-02-10
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去了流浮山買海味,之後過去元朗食下午茶,求其入了間潮式粉麵店,望下poster,原來呢度係上過報章雜誌,咁都比我入左間好野,真係好彩。阿姐推薦既崩沙腩,果然係好正,入口鬆化無渣,肉味濃郁,帶點牛筋。炸魚皮唔係出面食個d,而係用門鱔連骨一起炸至金黃香脆,入口較平時的硬,但口感較佳。最後加多個三拼炸雲吞魚蛋春卷,魚蛋皮彈肉爽,有魚肉香味,雲吞裏面大大隻蝦肉,春卷就比前兩者遜色,唔太特別。無論牛腩定魚蛋都好高質,下次有機會再試埋個牛丸同墨丸。
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