龍閣極上火鍋料理 (已結業)

位於旺角銀行中心附近的「龍閣」，早在兩年前初開張時已去過了。當時已覺得這間MK的火鍋酒家一點也不MK ，用的海鮮料不乏貴價貨。但是，在旺角做高級火鍋一點也不容易，加上週圍都是放題店，本網誌寫的放題食評也是長年的賣座保證。要生存就要適應，龍閣最近也變了陣，就是推火鍋放題。今晚的食飯陣容也是跟兩年前差不多，我們的身型也跟兩年前差無幾，總算都Keep到的，所以間中放一放題都不成問題。酒家沒有因為做放題而降低食材水準，以前有的貴價刺身，轉了做放題後都可以繼續食到。每枱都有「冰鎮鮑魚刺身拼盤」，刺身除了鮑魚外，還有三文魚、甜蝦和八爪魚等，擺放得很細心，不得不馬上吃下。湯底有七款揀，吃得辣的， 一定要揀四川麻辣湯，亦可以像我們那樣揀鴛鴦湯，另一邊是芫茜馬蹄皮蛋湯。這店主打海鮮，自然要點些海鮮做火鍋配料!「海鮮盤」包六款海鮮，款式就視乎當日的供應，我們當晚就有龍躉片、龍蝦、帶子、蟶子、海蝦等。龍蝦每人半隻，因為體積頗大，建議食到半中途才放落湯內，以免阻礙人食其他東西。食火鍋怎可以沒有肥牛!雪花肥牛每位都有一份，要任食就要加$58，都算合理啦!牛肉跟麻辣湯是絕配，特別惹味又不會因辣度而搶走牛味，兩者都