路邊煱 (已結業)

朋友話呢間打邊爐非常唔錯，佢哋用料好新鮮！於是今日放工就同同事過去試下！我哋叫咗個川味魚鍋，條魚真係好大條，佢哋將條魚煎完先至放上個鍋度，所以條魚都幾香口！而且條魚好新鮮，啲肉質好實同好鮮甜雖然佢係川味魚鍋，但係唔一定要好辣，因為店員會問我哋要幾辣！佢裏面除咗有好大條魚之外仲會有好多其他雜菌：金針菇、秀珍菇、雞髀菇等等。佢哋仲會有豉油同埋好多唔同嘅配料可以比客人自己調味！不過其實佢哋個湯底已經夠晒濃，好多野都唔需要用豉油已經好夠味呢個係墨釀油炸鬼，佢主要係由油炸鬼同埋墨魚釀製而成，表面再加上少少蟹子，令到口感更加豐富！佢墨魚嘅份量佔咗三份一，所以都好香墨魚味，而且油炸鬼都炸得好鬆脆香口成個配搭好新鮮又好夾！我哋仲叫咗份新鮮肥鵝腸，絕對唔係雪藏，佢拎黎嗰陣，見到d肥膏已經流晒口水肥鵝腸超級爽口！入口嗰陣再加上少少肥膏簡直就係天衣無縫再叫多咗一份杯仔鮮蝦滑，佢哋嘅鮮蝦滑絕對係落足料，好香蝦味而且食落幾爽口彈牙，絕對值得一試！