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2023-03-19
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今日同女朋友放假，特登搵咗依一間好有香港懷舊風情裝修架火鍋店👍🏻選左招牌老爺濃湯雞煲翅個煲送到嚟，超級足料足足有半隻雞雞面上面有金華火腿魚翅乾瑤柱..保底，仲有一大片冬瓜..仲有我最鍾意食嘅竹笙..滾起咗之後可以飲咗湯先湯飲落有濃濃嘅雞湯味..飲得出淆左好耐..果然係招牌湯底我哋仲嗌咗兩款炸小食一款都係椒鹽雞軟骨..雞軟骨份量都好多炸得剛剛好唔會太乾身..然後用避風塘式嘅炒發..食落相當香口.送啤酒一流油炸鬼釀黑松露蝦膠第一次食..將啲黑松露蝦膠讓落油炸鬼度攞去油炸..配上一個酸酸甜甜嘅甜酸汁..非常之夾..食到停唔到口😋四寶餃四款唔同類型嘅餃子 有元貝豬肉餃..黑木耳餃.傳統嘅鮮蝦雲吞..最後一款係韭菜餃..全部都係手包，非常足料大大粒芝芯牛肉丸手打牛丸，然後入邊讓左芝士粒..食落有爆漿效果超正芝心蝦丸都係讓有芝士粒..鍾意食芝士嘅人，一定唔可以錯過我同女朋友都唔鍾意食牛肉所以點左黑毛豬豚肉..充滿油脂脂肪分布均勻..最後仲送咗兩款甜品一款係我最鍾意食嘅蘿蔔臣啫喱仲有一款係非常之有特色嘅鯉魚糖不甩..烚熟咗之後撈埋椰絲花生碎非常之好食👍🏻
選左招牌老爺濃湯雞煲翅
個煲送到嚟，超級足料足足有半隻雞雞面上面有金華火腿魚翅乾瑤柱..保底，仲有一大片冬瓜..仲有我最鍾意食嘅竹笙..滾起咗之後可以飲咗湯先湯飲落有濃濃嘅雞湯味..飲得出淆左好耐..果然係招牌湯底
我哋仲嗌咗兩款炸小食
一款都係椒鹽雞軟骨..雞軟骨份量都好多炸得剛剛好唔會太乾身..然後用避風塘式嘅炒發..食落相當香口.送啤酒一流
油炸鬼釀黑松露蝦膠
第一次食..將啲黑松露蝦膠讓落油炸鬼度攞去油炸..配上一個酸酸甜甜嘅甜酸汁..非常之夾..食到停唔到口😋
四寶餃
四款唔同類型嘅餃子 有元貝豬肉餃..黑木耳餃.傳統嘅鮮蝦雲吞..最後一款係韭菜餃..全部都係手包，非常足料大大粒
芝芯牛肉丸
手打牛丸，然後入邊讓左芝士粒..食落有爆漿效果超正
芝心蝦丸
都係讓有芝士粒..鍾意食芝士嘅人，一定唔可以錯過
我同女朋友都唔鍾意食牛肉所以點左黑毛豬豚肉..充滿油脂脂肪分布均勻..
最後仲送咗兩款甜品
一款係我最鍾意食嘅蘿蔔臣啫喱
仲有一款係非常之有特色嘅鯉魚糖不甩..烚熟咗之後撈埋椰絲花生碎非常之好食👍🏻
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