火車頭越南餐室 (朗豪坊)

營業中

休息中

依排實在忙得透不過氣，攪到胃口唔太好，想食得輕盈一點，於是去了朗豪坊的火車頭越南餐室。火車頭越南餐室的樓底好高，感覺好開揚，座位與座位之間寬度合適。餐點選擇多元化，前菜、沙律、湯、海鮮、肉類、飯麵類、菜類、甜品、特式飲料等都一應俱全。龍眼冰、薄荷青檸梳打龍眼冰內有好多龍眼肉，煮過的龍眼肉煙煙韌韌，龍眼肉保持鮮甜。龍眼加上糖水煮過後再加上龍眼糖水冰，味道好清甜、好清潤。薄荷青檸梳打好清新，帶少少甜，非常解喝。火車頭招牌湯河叫了食越南菜必叫的火車頭，內有非常鮮嫩、牛味濃郁的生熟牛肉、軟滑入味富骨膠原的牛筋、爽口入味的牛栢葉、爽口彈牙的牛丸和清甜無榨的蘿蔔，還可以按自己的喜好加上香葉、生芽菜和辣椒絲。湯底是用牛骨熬製，味道好清甜、湯底入口好有層次，配上滑雪雪米香十足的河粉，非常滋味，實在是必叫之選。咖喱牛腩煲件件牛腩都是牛坑腩，啖啖肉，入口爽軟唔韌，而且好入味。薯仔爽中帶粉，同樣好入味。精華在於味道好有層次的咖喱汁，咖喱味香濃，帶少少辣，用來配白飯或蒜茸包，非常舔舔脷。燒鵪鶉鵪鶉用不同的香料醃製，再烤，烤得外脆內嫩。鵪鶉肉質爽嫩，連骨都好入味，店員說要等15分鐘才烤好也是值得。