巧饍坊(素食)

營業中

休息中

今日約咗朋友食飯，因為佢係食素嘅，所以同佢去咗黃埔巧饍芳食飯，呢間素食酒家係老字號詠藜園開的，大堂正中的玉石觀音像，配合悠揚的佛歌，令人忘卻煩憂，心情舒暢。粟米豆腐羮，味道清香，豆腐嫩滑，粟米香甜。椒鹽鮮魷，做得好似真鮮魷魚，外層薄薄的炸粉香脆可口，比真魷魚還爽口，灑上椒鹽好惹味，點些喼汁更可提升味道。乾炒叉燒河，河粉炒得好有鑊氣，叉燒的仿真度及味道和真叉燒很相近，味道獨特不油不膩。鴛鴦炒飯,一次過可以食到兩種不同味道的炒飯，橙色一邊係用蕃茄芡汁，加入蕃茄和素肉，味道酸酸甜甜好開胃，另一邊係玻璃芡汁，加入素蝦和菜粒，味道比較清淡。