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2022-04-17
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很久無食三層式的下午茶了，因為每次食都有一兩件覺得唔好食，而且平均要二，三百蚊位。本來試這間的泰式下午茶主要是做緊優惠，$98位，雜費都只是$30左右，而且是泰式，有別一般西式下午茶。而我寫這篇食評已是我吃了第二次了，除了抵食，它絕對有吸引之處。這個流心牛角包亦是吸引我來的原因龍蝦湯牛角包+$28好好味，包好酥脆，湯亦creamy夠熱泰式奶茶牛角包+$28奶茶味香甜，作為飯後甜品比較好主角三層下午茶第一層竟然有燒海鮮，有生蠔和帶子，淋上醃醬，少辣又refreshing 第二層有鹹火腿多士，蕃茄粒平衡左鹹味另外的是五花肉多士，似鹹豬肉，若果是脆皮會更好整體兩件都幾好食第三層係非常豐富嘅甜品芒果黑糯米略嫌芒果甜而沒有芒果香Cheese cake好好食，酸味似益力多榛子朱古力條酥脆，表面的生果除了美觀，酸度亦中和了甜膩感Crème brûlée 夠滑夠甜，底層的菠蘿啫喱沒什麼味道，可能轉做新鮮菠蘿蓉更好，表層的菠蘿脆脆令整體加好多分，又脆又有點酸整體是甜中又有酸味去平衡，所以令人不會覺膩蟹肉龍蝦湯意大利飯挑戰自己個胃另點的，泰國香米做意大利飯在口感上爭少少，味道還可以，但飯不太入到味，可能再
本來試這間的泰式下午茶主要是做緊優惠，$98位，雜費都只是$30左右，而且是泰式，有別一般西式下午茶。
而我寫這篇食評已是我吃了第二次了，除了抵食，它絕對有吸引之處。
這個流心牛角包亦是吸引我來的原因
龍蝦湯牛角包+$28
好好味，包好酥脆，湯亦creamy夠熱
泰式奶茶牛角包+$28
奶茶味香甜，作為飯後甜品比較好
主角三層下午茶
第一層竟然有燒海鮮，有生蠔和帶子，淋上醃醬，少辣又refreshing
第二層有鹹火腿多士，蕃茄粒平衡左鹹味
另外的是五花肉多士，似鹹豬肉，若果是脆皮會更好
整體兩件都幾好食
第三層係非常豐富嘅甜品
芒果黑糯米略嫌芒果甜而沒有芒果香
Cheese cake好好食，酸味似益力多
榛子朱古力條酥脆，表面的生果除了美觀，酸度亦中和了甜膩感
Crème brûlée 夠滑夠甜，底層的菠蘿啫喱沒什麼味道，可能轉做新鮮菠蘿蓉更好，表層的菠蘿脆脆令整體加好多分，又脆又有點酸
整體是甜中又有酸味去平衡，所以令人不會覺膩
蟹肉龍蝦湯意大利飯
挑戰自己個胃另點的，泰國香米做意大利飯在口感上爭少少，味道還可以，但飯不太入到味，可能再調得濃味點更好
兩次的用餐感受是環境靚，侍應態度親切，食物好食，而且價錢抵，整體性價比高，所以會再來幫襯的
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