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2023-08-14
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今日朋友帶左我黎酒店食好野👍🏼呢間係沙田既酒店聽講幾間餐廳都好唔錯😅今次食呢間係上海菜👌🏻真係幾ok, 仲要幾平價！。🥢宋嫂魚羮（每位）$78宋嫂魚羮內有濃郁嘅魚湯底，湯底濃郁香濃，鮮甜滑嫩嘅魚肉同質感豐富嘅魚鰾。飲返一口湯，香氣四溢，入口瀰漫咗令人著迷嘅魚香，真係令人回味。。🥢南翔小籠包（四件）$78南翔小籠包外皮白滑韌薄，底部輕微透出透明感，彷如虹髓一樣；包裹著多汁鮮嫩嘅豬肉，入口即化。一口咬下去，熱湯四溢，香氣四逸，真係令人欲罷不能。。🥢美味燻魚$118燻魚外脆內嫩，食落去香濃濃郁，令人垂涎三尺。魚肉鮮嫩多汁，燻香味濃郁，有淡淡甜味，撇去脂肪後仍保持咗豐富嘅滋味。。🥢四川樟茶鴨（半隻）$198鴨肉經過樟木燻製，表皮金黃酥脆，內裡嫩滑多汁。鴨肉與樟茶嘅結合，賦予咗佢特別嘅風味，香氣四溢，入口即化。。🥢鮮肉煎鍋貼（四件）$78內裡包裹住鮮嫩嘅肉餡。鍋貼外皮金黃酥脆，下有咬勁十足嘅鍋貼底，每一口都伴隨著肉香四溢。。🥢雞絲粉皮 $108呢款雞絲粉皮，粉皮爽滑，蘸上鮮香嘅雞絲汁，食落一片清爽。雞絲肉質鮮嫩，夾雜住蔥花、辣椒、蒜末等調料，令味道更豐富多層次。。
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🥢宋嫂魚羮（每位）$78
宋嫂魚羮內有濃郁嘅魚湯底，湯底濃郁香濃，鮮甜滑嫩嘅魚肉同質感豐富嘅魚鰾。飲返一口湯，香氣四溢，入口瀰漫咗令人著迷嘅魚香，真係令人回味。
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🥢南翔小籠包（四件）$78
南翔小籠包外皮白滑韌薄，底部輕微透出透明感，彷如虹髓一樣；包裹著多汁鮮嫩嘅豬肉，入口即化。一口咬下去，熱湯四溢，香氣四逸，真係令人欲罷不能。
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🥢美味燻魚$118
燻魚外脆內嫩，食落去香濃濃郁，令人垂涎三尺。魚肉鮮嫩多汁，燻香味濃郁，有淡淡甜味，撇去脂肪後仍保持咗豐富嘅滋味。
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🥢四川樟茶鴨（半隻）$198
鴨肉經過樟木燻製，表皮金黃酥脆，內裡嫩滑多汁。鴨肉與樟茶嘅結合，賦予咗佢特別嘅風味，香氣四溢，入口即化。
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🥢鮮肉煎鍋貼（四件）$78內裡包裹住鮮嫩嘅肉餡。鍋貼外皮金黃酥脆，下有咬勁十足嘅鍋貼底，每一口都伴隨著肉香四溢。
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🥢雞絲粉皮 $108
呢款雞絲粉皮，粉皮爽滑，蘸上鮮香嘅雞絲汁，食落一片清爽。雞絲肉質鮮嫩，夾雜住蔥花、辣椒、蒜末等調料，令味道更豐富多層次。
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