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2023-06-14
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💡高質中西fusion菜今次經過中環大館附近，見到鋪外面已經好有特色，餐廳用咗舊式香港為主題，加入左好多fusion元素，以霓虹燈,，吊扇 ，公雞碗，紅筷子等，好有懷舊香港風，岩曬黎打卡食野。🍽24小時慢煮伊比利亞叉燒配日本溫泉蛋、紅洋蔥漬、香噴噴香蔥豬油撈飯🐷呢個係佢地招牌，慢煮伊比利亞叉燒肥瘦均勻，每一嚿都好大嚿，肉質十分軟腍及肉脂香味好突出。蛋漿加撈埋豬油飯，超香，愈食愈惹味😝🍽 韭菜花爆炒帶殼老虎蝦，本地靚鮮魷，欖油蒜片九層塔炒蝦籽麵， 意大利蕃茄忌廉汁一上枱已經聞到好香，材料好豐富，老虎蝦蝦肉爽口彈牙🦐配埋鮮魷，夠淋身，易咬口。加入左九層塔，令到蝦籽麵更香口。配埋意大利蕃茄🍅 忌廉汁，整體味道好有層次感。🍽極幼滑花生醬焦糖燉蛋配煉奶西班牙鬆脆包，熱帶果醬，露絲瑪莉菠蘿呢個甜品真係無得輸，賣相好精緻，焦糖燉蛋好重花生醬味，又唔會太過甜膩，個包超脆，食個陣加入燉蛋一齊食，滋味無窮。配埋水果，食落更加fresh。🍸桂花蜜糖cocktail呢杯係佢地其中一杯特色cocktail，有好香桂花味，杯底加入左青檸，令味道更加清新。🍹越南椰子咖啡沙冰咁熱天氣，飲番杯沙冰就最好不過，加入左椰子
今次經過中環大館附近，見到鋪外面已經好有特色，餐廳用咗舊式香港為主題，加入左好多fusion元素，以霓虹燈,，吊扇 ，公雞碗，紅筷子等，好有懷舊香港風，岩曬黎打卡食野。
🍽24小時慢煮伊比利亞叉燒配日本溫泉蛋、紅洋蔥漬、香噴噴香蔥豬油撈飯🐷
呢個係佢地招牌，慢煮伊比利亞叉燒肥瘦均勻，每一嚿都好大嚿，肉質十分軟腍及肉脂香味好突出。蛋漿加撈埋豬油飯，超香，愈食愈惹味😝
🍽 韭菜花爆炒帶殼老虎蝦，本地靚鮮魷，欖油蒜片九層塔炒蝦籽麵， 意大利蕃茄忌廉汁
一上枱已經聞到好香，材料好豐富，老虎蝦蝦肉爽口彈牙🦐配埋鮮魷，夠淋身，易咬口。加入左九層塔，令到蝦籽麵更香口。配埋意大利蕃茄🍅 忌廉汁，整體味道好有層次感。
🍽極幼滑花生醬焦糖燉蛋配煉奶西班牙鬆脆包，熱帶果醬，露絲瑪莉菠蘿
呢個甜品真係無得輸，賣相好精緻，焦糖燉蛋好重花生醬味，又唔會太過甜膩，個包超脆，食個陣加入燉蛋一齊食，滋味無窮。配埋水果，食落更加fresh。
🍸桂花蜜糖cocktail
呢杯係佢地其中一杯特色cocktail，有好香桂花味，杯底加入左青檸，令味道更加清新。
🍹越南椰子咖啡沙冰
咁熱天氣，飲番杯沙冰就最好不過，加入左椰子，中和左咖啡的味道。
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