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2021-05-13
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唔講唔知原來蘭桂坊上面開咗間咁有日本feel嘅居酒屋🌸• 日本廣島蠔 $46食親燒蠔一般都係連殼燒，而依度就係將蠔肉串起，所以外層會燒得乾身，內裡保持鮮嫩多汁🤤• 紐西蘭羊扒 $88羊扒可以order五成或者七成熟，火候掌握得好好，肉汁鎖哂係入面，輕力便可咬開，認真從未食過咁嫩滑嘅羊扒，羊味濃而不羶，雖然小貴，但係幾值得推介👍🏻• 芝士年糕 $46用燒烤做法嘅芝士年糕比油炸版本冇咁油膩，年糕屬於軟糯型，同放題食嗰種略有不同😗• 明太子飯團 $42外層燒得焦脆，裡面包住唔少明太子😳• 北海道刺身帶子 $78帶子size超巨型，一咬落去甜味瞬間爆發出嚟😋• 雞肉大蔥串 $36醬汁充滿日式風味，同大蔥一齊食更加之香😆• 免治雞肉棒 $38雞肉內裡混合爽脆嘅雞軟骨，口感唔錯，如果有得配埋生雞蛋一定仲好味😗• 雞翼 $38調味簡單，落少少鹽已經可以帶起雞肉嘅鮮味😉• 安格斯肥牛片串 $44肥牛片比較厚身有口感，肉味都幾濃😌
• 日本廣島蠔 $46
食親燒蠔一般都係連殼燒，而依度就係將蠔肉串起，所以外層會燒得乾身，內裡保持鮮嫩多汁🤤
• 紐西蘭羊扒 $88
羊扒可以order五成或者七成熟，火候掌握得好好，肉汁鎖哂係入面，輕力便可咬開，認真從未食過咁嫩滑嘅羊扒，羊味濃而不羶，雖然小貴，但係幾值得推介👍🏻
• 芝士年糕 $46
用燒烤做法嘅芝士年糕比油炸版本冇咁油膩，年糕屬於軟糯型，同放題食嗰種略有不同😗
• 明太子飯團 $42
外層燒得焦脆，裡面包住唔少明太子😳
• 北海道刺身帶子 $78
帶子size超巨型，一咬落去甜味瞬間爆發出嚟😋
• 雞肉大蔥串 $36
醬汁充滿日式風味，同大蔥一齊食更加之香😆
• 免治雞肉棒 $38
雞肉內裡混合爽脆嘅雞軟骨，口感唔錯，如果有得配埋生雞蛋一定仲好味😗
• 雞翼 $38
調味簡單，落少少鹽已經可以帶起雞肉嘅鮮味😉
• 安格斯肥牛片串 $44
肥牛片比較厚身有口感，肉味都幾濃😌
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