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2019-04-26
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為左彌補返上星期喺台北食唔到「無老鍋」！今晚決定試吓養心殿嘅台式養生火鍋～餐廳佈置以中式為主，燈光柔和，感覺好relax r!我地ordered左鴛鴦鍋「美人鍋+養生鍋」，佢主打健康為主、以天然食材、不添加味精，鍋底好足料，有半隻烏雞、鴨血、凍豆腐、大量桃膠、金華火腿、南棗等，真材實料，侍應話打邊爐之前可以飲下個湯底，果然無令我地失望，飲得出係用心準備嘅湯頭，味道清甜、香氣濃郁，仲有淡淡嘅人參同藥材味係女仕養顔之寶😋手切牛肉（細$238）牛味重、厚薄適中、油花分布均勻，好味推介！即炸脆響鈴 （$68）新鮮、一啲油益味都冇，打邊爐點可以冇咗佢呢黑松露蝦丸 （$48半份）+芝士牛肉丸（$48半份）+自家製水蓮餃 （$42半份）蝦丸彈牙、仲好香黑松露味，必叫推介！牛丸Q彈有芝心；用水蓮菜做餃子爽翠清新，幾特別，可惜來到d餃子皮融左少少黏住左。香菇貢丸（$48）本人一向不太好貢丸，但佢改變左我對貢丸嘅睇法！蟹子墨魚滑（$88）墨魚彈牙，不過不失什錦蔬菜盤 （$68）有粟米、秋葵、水耕菜、金菇、生菜、野菌最後仲有甜品送添！係士多啤梨味雪糕球，裏面有啲果肉，好滿足吖。。。聽講遲啲會開卡拉OK火鍋店
我地ordered左鴛鴦鍋「美人鍋+養生鍋」，
佢主打健康為主、以天然食材、不添加味精，鍋底好足料，有半隻烏雞、鴨血、凍豆腐、大量桃膠、金華火腿、南棗等，真材實料，侍應話打邊爐之前可以飲下個湯底，果然無令我地失望，飲得出係用心準備嘅湯頭，味道清甜、香氣濃郁，仲有淡淡嘅人參同藥材味係女仕養顔之寶😋
手切牛肉（細$238）
牛味重、厚薄適中、油花分布均勻，好味推介！
即炸脆響鈴 （$68）
新鮮、一啲油益味都冇，打邊爐點可以冇咗佢呢
黑松露蝦丸 （$48半份）+芝士牛肉丸（$48半份）+自家製水蓮餃 （$42半份）
蝦丸彈牙、仲好香黑松露味，必叫推介！牛丸Q彈有芝心；用水蓮菜做餃子爽翠清新，幾特別，可惜來到d餃子皮融左少少黏住左。
香菇貢丸（$48）
本人一向不太好貢丸，但佢改變左我對貢丸嘅睇法！
蟹子墨魚滑（$88）
墨魚彈牙，不過不失
什錦蔬菜盤 （$68）
有粟米、秋葵、水耕菜、金菇、生菜、野菌
最後仲有甜品送添！係士多啤梨味雪糕球，裏面有啲果肉，好滿足吖。。。
聽講遲啲會開卡拉OK火鍋店，可以一路唱k一路打邊爐，好想試呀！
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