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2023-10-11
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今日約咗朋友去尖沙咀食好野，本來想去食燒肉，但去到餐廳，睇到個lunch Menu，俾佢吸引住，價錢平，賣相靚，所以都係食返lunch set～我哋選擇咗A5和牛&牛舌涮涮鍋御膳 1人前＆松葉蟹&海膽甲羅燒石鍋飯～A5和牛&牛舌涮涮鍋御膳 ～蔬菜新鮮，用上了日本茼蒿(春菊)，豆腐亦都燒過，特別香～牛肉用上了，牛脷片，A5和牛，牛脷片好爽脆，和牛片好香油香味，帶上了一點點牛肉香，極品，加上佢用了簡單的昆布木魚湯來做湯底，食到了食材本身的味道～松葉蟹&海膽甲羅燒石鍋飯～本身飯底已經有味道，加上櫻花蝦，仲有蟹膏蟹籽蔥花等等，賣相很好，影完相，我就張他立刻Mix埋，等他2分鐘，櫻花蝦，蟹膏，所有味道，已經進入我嘅鼻子裏，一個字，香，一食落口，蟹籽連埋飯焦，口感一流，味道十分有層次果然冇叫錯～下次有機會，一定會夜晚去，嘗試吓的燒肉(廚師發辦)～午餐來說，物超所值，高質素～
我哋選擇咗A5和牛&牛舌涮涮鍋御膳 1人前＆松葉蟹&海膽甲羅燒石鍋飯～
A5和牛&牛舌涮涮鍋御膳 ～
蔬菜新鮮，用上了日本茼蒿(春菊)，豆腐亦都燒過，特別香～
牛肉用上了，牛脷片，A5和牛，牛脷片好爽脆，和牛片好香油香味，帶上了一點點牛肉香，極品，加上佢用了簡單的昆布木魚湯來做湯底，食到了食材本身的味道～
松葉蟹&海膽甲羅燒石鍋飯～
本身飯底已經有味道，加上櫻花蝦，仲有蟹膏蟹籽蔥花等等，賣相很好，影完相，我就張他立刻Mix埋，等他2分鐘，櫻花蝦，蟹膏，所有味道，已經進入我嘅鼻子裏，一個字，香，一食落口，蟹籽連埋飯焦，口感一流，味道十分有層次果然冇叫錯～
下次有機會，一定會夜晚去，嘗試吓的燒肉(廚師發辦)～
午餐來說，物超所值，高質素～
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