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2020-04-11
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今日去咗食呢間位於西貢嘅印尼餐廳，但唔係食招牌牛丸，而試咗佢嘅雞湯麵同豬頸肉湯飯首先就講吓個印尼雞湯麵，可以飲得出湯底真係用足料材料去煲，有濃郁嘅雞味，但又不太油膩好鮮甜麵方便有口感，唔會話似係浸咗好耐咁淋曬～除左雞絲，亦有椰菜絲、芽菜、豆卜配菜，但豆卜個人認為就唔夠入味了最後就講吓個豬頸肉湯飯，飯係另上自己加入湯度食，湯底比較淡有少少冬陰功嘅味道～至於豬頸肉就做得好出色唔肥膩而且烤得好入味！總括嚟講呢間餐廳嘅湯底都不錯，係可以將成碗湯飲曬嘅麵下次有機會會encore
首先就講吓個印尼雞湯麵，可以飲得出湯底真係用足料材料去煲，有濃郁嘅雞味，但又不太油膩好鮮甜麵方便有口感，唔會話似係浸咗好耐咁淋曬～除左雞絲，亦有椰菜絲、芽菜、豆卜配菜，但豆卜個人認為就唔夠入味了
印尼雞湯粉
$60
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最後就講吓個豬頸肉湯飯，飯係另上自己加入湯度食，湯底比較淡有少少冬陰功嘅味道～至於豬頸肉就做得好出色唔肥膩而且烤得好入味！
烤豬頸肉湯飯
$75
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總括嚟講呢間餐廳嘅湯底都不錯，係可以將成碗湯飲曬嘅麵下次有機會會encore
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