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2023-06-06
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打邊爐對我嚟講一年四季都係咁適合，夏天嘆住冷氣打邊夠晒爽。今次去咗尖沙咀一間走宮廷風路線嘅火鍋店，自己一直bookmark咗好耐，今次終於有機會拜訪。走進店內就彷彿一秒入咗宮廷，大門口有張金光閃閃嘅大龍椅擺設，好有氣勢，旁邊仲有龍袍和其他宮廷服飾可比大家打卡影相。今次被安排入咗坤寧宮就座。✨紫菜魷魚鬚 $78先點個小食，即點即炸，上枱時熱辣辣炸粉唔厚，紫菜好香，魷魚新鮮彈牙，食落好香口唔錯。✨平陽公主·消暑冬瓜瑤柱鍋 $218大熱天點咗個消暑冬瓜瑤柱鍋，湯底好足料，除左大大隻冬瓜之外，仲有蟹柳、雞肉、蝦肉、素翅等，湯底味道好清甜呀，忍唔住都飲咗幾碗。✨手切本地牛肉(細) $298擺盤好靚，牛肉紋理均勻，睇落都好吸引，細牛肉嘅份量其實都唔少，每塊牛嘅厚薄度切到啱啱好，唔會太厚或者太薄而影響口感。牛味好香濃，嫩滑得嚟帶少少咬口，好味呀，必點。✨黑松露蟹肉餃(4粒) $78黑松露嘅味道唔算好濃，皮薄，餃子餡料足料豐富。✨伊比利亞橡果豬 $178伊比利亞橡果豬油花好靚，肉質好嫩滑、肉味芳香濃郁，非常高質，呢個又係必點。✨黃金響鈴 $88新鮮炸到金黃香脆，更帶鹹蛋黃香味，就咁食已經覺得好味。✨竹
今次去咗尖沙咀一間走宮廷風路線嘅火鍋店，自己一直bookmark咗好耐，今次終於有機會拜訪。
走進店內就彷彿一秒入咗宮廷，大門口有張金光閃閃嘅大龍椅擺設，好有氣勢，旁邊仲有龍袍和其他宮廷服飾可比大家打卡影相。
今次被安排入咗坤寧宮就座。
✨紫菜魷魚鬚 $78
先點個小食，即點即炸，上枱時熱辣辣炸粉唔厚，紫菜好香，魷魚新鮮彈牙，食落好香口唔錯。
紫菜魷魚鬚
$78
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✨平陽公主·消暑冬瓜瑤柱鍋 $218
大熱天點咗個消暑冬瓜瑤柱鍋，湯底好足料，除左大大隻冬瓜之外，仲有蟹柳、雞肉、蝦肉、素翅等，湯底味道好清甜呀，忍唔住都飲咗幾碗。
平陽公主·消暑冬瓜瑤柱鍋
$218
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✨手切本地牛肉(細) $298
擺盤好靚，牛肉紋理均勻，睇落都好吸引，細牛肉嘅份量其實都唔少，每塊牛嘅厚薄度切到啱啱好，唔會太厚或者太薄而影響口感。牛味好香濃，嫩滑得嚟帶少少咬口，好味呀，必點。
手切本地牛肉(細)
$298
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手切本地牛肉(細)
$298
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✨黑松露蟹肉餃(4粒) $78
黑松露嘅味道唔算好濃，皮薄，餃子餡料足料豐富。
黑松露蟹肉餃(4粒)
$78
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✨伊比利亞橡果豬 $178
伊比利亞橡果豬油花好靚，肉質好嫩滑、肉味芳香濃郁，非常高質，呢個又係必點。
伊比利亞橡果豬
$178
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✨黃金響鈴 $88
新鮮炸到金黃香脆，更帶鹹蛋黃香味，就咁食已經覺得好味。
黃金響鈴
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✨竹蔗茅根 $78
竹蔗茅根夠冰凍，味道唔會太甜，除咗可以消暑解熱，更可以清熱氣，打邊邊飲返幾杯啱晒。
竹蔗茅根
$78
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總結：呢間冷氣夠凍，啱晒怕熱嘅我；環境仲好適合影相打卡；食物高質，特別係手切牛和伊比利亞豬必點，湯底選擇都好多又夠足料，呢間可以再訪。
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