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2021-07-11
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講起台灣菜 🇹🇼 通常都係諗起 珍珠奶茶 🧋 鹽酥雞肉燥飯蛋餅依一類比較地道平民美食但係香港比較小聽到人去酒樓/餐館食台灣菜今日同大老闆食送別飯其他菜食得比較多同事就提意試試依間台灣菜館小食類蛋皇小筒魷魚包住鹹蛋造嘅餡魷魚唔韌蛋皇適當地鹹不錯鹽水鴨 🦆 浸住鹽水上嘅鴨肉片比起一般嘅鴨 鹹小小但唔乸口而且肉質有咬口得黎夠濕夠滑同事食得津津樂道,encore 了一碟例牌皮蛋肉鬆豆腐呢道菜好食豆腐夠豆香夠綿滑👍🏻肉鬆係我食過最好食皮蛋有糖心兩樣食材配合得很好😋😋😋鴨舌個人麻麻無咩肉😟主菜類南瓜鮑魚比較普通 無特別喜歡炸子雞 🐓 可能因為無連皮食(怕肥)雞肉比較淡味皮都有味同幾香應該比香港平時食到嘅淡小小雞肉幾嫩滑,唔錯胡椒焗蝦 🦐 依道好好食焗完 蝦殼好脆可能連殼食胡椒嘅辣味係有,惹味,但適中無搶左蝦嘅鮮味蝦肉好鮮甜爽口一啲都唔霉花鵰膏蟹 🦀 膏量十分食落口好有鹹香而且無比花鵰搶左佢嘅鮮味殼下嘅蟹肉量唔少啖啖肉花鵰調味令每啖更出彩係菜單上搵唔到菜式名的肉味道上係有d 酸酸甜甜但唔似咕嚕肉咁濕咁漏咬落十分鬆軟好食整體黎講所有菜式都幾有水準係有某位中女侍應比較煩#hk#hkfoodie# #fi
講起台灣菜 🇹🇼
通常都係諗起
珍珠奶茶 🧋
鹽酥雞
肉燥飯
蛋餅
依一類比較地道平民美食
但係香港比較小聽到人去酒樓/餐館食台灣菜
今日同大老闆食送別飯
其他菜食得比較多
同事就提意試試依間台灣菜館
小食類
蛋皇小筒
魷魚包住鹹蛋造嘅餡
魷魚唔韌
蛋皇適當地鹹
不錯
鹽水鴨 🦆
浸住鹽水上嘅鴨肉片
比起一般嘅鴨 鹹小小
但唔乸口
而且肉質有咬口得黎夠濕夠滑
同事食得津津樂道,encore 了一碟例牌
皮蛋肉鬆豆腐
呢道菜好食
豆腐夠豆香夠綿滑👍🏻
肉鬆係我食過最好食
皮蛋有糖心
兩樣食材配合得很好😋😋😋
鴨舌
個人麻麻
無咩肉😟
主菜類
南瓜鮑魚
比較普通 無特別喜歡
炸子雞 🐓
可能因為無連皮食(怕肥)雞肉比較淡味
皮都有味同幾香
應該比香港平時食到嘅淡小小
雞肉幾嫩滑,唔錯
胡椒焗蝦 🦐
依道好好食
焗完 蝦殼好脆
可能連殼食
胡椒嘅辣味係有,惹味,但適中
無搶左蝦嘅鮮味
蝦肉好鮮甜爽口
一啲都唔霉
花鵰膏蟹 🦀
膏量十分
食落口好有鹹香
而且無比花鵰搶左佢嘅鮮味
殼下嘅蟹肉量唔少
啖啖肉
花鵰調味令每啖更出彩
係菜單上搵唔到菜式名的肉
味道上
係有d 酸酸甜甜
但唔似咕嚕肉咁濕咁漏
咬落十分鬆軟
好食
整體黎講所有菜式都幾有水準
係有某位中女侍應比較煩
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