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2023-06-30
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舊同學生日想吃日本菜，推介位於天后青風街10號青風大廈地舖～黑木亭港鐵天后A2出口，步行約3至4分鐘。店內環境不大，但清潔衛生，牆上劃滿日本風情的壁畫，樓底掛滿日式掛燈，充滿著居酒屋的氣氛。菜譜款式很多元化，提供由日本直送多款新鮮食材，製作時令刺身、壽司、揚物、串燒、配搭不同清酒，滿足食客的要求。廚師發板壽司（八貫）$288件件壽司很精緻，見到件件都想食，有酒甘魚、劍魚腩、八爪魚、三文魚、赤蝦、三文魚子、帶子、拖羅等八款壽司，各款海產極其新鮮彈牙脆口，海水魚脂豐富，飯粒柔韌爽口，盡顯廚師手藝了得A5宮崎和牛酥皮Pizza $158極香濃厚的芝士鋪滿在Pizza上，多塊和牛夾在芝士下，還有新鮮菠蘿粒，薄餅酥脆軟糯適中，在口腔內咀嚼到多層的味道，極佳。夏日果物和牛海膽多士$178擺盤精美吸睛，脆脆多士夾雜著軟滑和牛、鮮甜海膽、蘋果片、蕃茄片、芝士，味道豐富，好食到不能停口，配搭極佳。免治雞肉捧$58大件免治雞肉捧，外脆內軟多汁，肉質彈牙，調味剛好，配上原隻日本蛋和醬汁，更覺美味可口。明太子雞腿肉$38雞腿肉燒得很嫩滑，肉質多汁味道豐富，明太子的咸香味濃，配搭合宜，是佐酒最佳小食。洛神檸冰（
港鐵天后A2出口，步行約3至4分鐘。
店內環境不大，但清潔衛生，
牆上劃滿日本風情的壁畫，樓底掛滿日式掛燈，充滿著居酒屋的氣氛。
菜譜款式很多元化，提供由日本直送多款新鮮食材，
製作時令刺身、壽司、揚物、串燒、配搭不同清酒，滿足食客的要求。
廚師發板壽司（八貫）$288
件件壽司很精緻，見到件件都想食，
有酒甘魚、劍魚腩、八爪魚、三文魚、赤蝦、三文魚子、帶子、拖羅等八款壽司，
各款海產極其新鮮彈牙脆口，海水魚脂豐富，飯粒柔韌爽口，盡顯廚師手藝了得
A5宮崎和牛酥皮Pizza $158
極香濃厚的芝士鋪滿在Pizza上，多塊和牛夾在芝士下，
還有新鮮菠蘿粒，薄餅酥脆軟糯適中，在口腔內咀嚼到多層的味道，極佳。
夏日果物和牛海膽多士$178
擺盤精美吸睛，脆脆多士夾雜著軟滑和牛、鮮甜海膽、蘋果片、蕃茄片、芝士，
味道豐富，好食到不能停口，配搭極佳。
免治雞肉捧$58大件免治雞肉捧，外脆內軟多汁，
肉質彈牙，調味剛好，配上原隻日本蛋和醬汁，更覺美味可口。
明太子雞腿肉$38
雞腿肉燒得很嫩滑，肉質多汁味道豐富，
明太子的咸香味濃，配搭合宜，是佐酒最佳小食。
洛神檸冰（不含酒精）$58
濃濃的洛神花味襯著清新的香檸味，
酸甜適中很醒胃，吸入一口，舒服又順喉。
北海道士多啤梨牛乳乳酸$48
香濃的士多啤梨果味，配上濃郁的乳酸味，
酸甜有道，是一杯餐後極佳的飲品，好飲。
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