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2018-10-12
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屯門新墟食肆林立，BYOB cafe 我幫襯過幾次，主要係佢啲食物有心機，環境又好。老細係愛單車之人，落地大玻璃窗也方便睇住泊街嘅單車。佢午市主打各式意粉。亦有薯條，沙律之類的輕食和大份嘅主食如焗豬手。一班朋友或一丁友都方便。Order 要自己去櫃台落，即叫即做，唔收加一。每款意粉都係$60~80, 以做到Al Dente口感計係非常合理。飲品就要另外叫，約$20~30. 我唔係咖啡人，但睇得出佢呢方面都幾得體。黑松露芝士焗薯角（$38) 呢味餸只要新鮮即焗，已經無得輸。薯角夠香脆，黑松露醬同芝士係最佳拍檔，邪惡得嚟物有所值。「大蝦闊條麵」係人氣no.1之選。四隻用香草，牛油，蒜蓉調味再煎香嘅大蝦，加上用上忌廉同炒嘅闊條麵，香氣四溢，食唔停口。「墨汁海鮮意粉」啲海鮮一啲都唔馬虎，魚柳，青口，魷魚同大蝦都夠晒大隻兼肉質緊實，味道唔似普通嘅急凍海鮮。墨汁有鮮味，不會太咸。「明太子帶子意粉」和風嘅明太子撈落意粉，加上木魚絲同帶子，係比較淡口嘅選擇。個人都係比較鍾意上面嗰兩款意粉。
佢午市主打各式意粉。亦有薯條，沙律之類的輕食和大份嘅主食如焗豬手。一班朋友或一丁友都方便。Order 要自己去櫃台落，即叫即做，唔收加一。
每款意粉都係$60~80, 以做到Al Dente口感計係非常合理。飲品就要另外叫，約$20~30. 我唔係咖啡人，但睇得出佢呢方面都幾得體。
黑松露芝士焗薯角（$38) 呢味餸只要新鮮即焗，已經無得輸。薯角夠香脆，黑松露醬同芝士係最佳拍檔，邪惡得嚟物有所值。
「大蝦闊條麵」係人氣no.1之選。四隻用香草，牛油，蒜蓉調味再煎香嘅大蝦，加上用上忌廉同炒嘅闊條麵，香氣四溢，食唔停口。
「墨汁海鮮意粉」啲海鮮一啲都唔馬虎，魚柳，青口，魷魚同大蝦都夠晒大隻兼肉質緊實，味道唔似普通嘅急凍海鮮。墨汁有鮮味，不會太咸。
「明太子帶子意粉」和風嘅明太子撈落意粉，加上木魚絲同帶子，係比較淡口嘅選擇。個人都係比較鍾意上面嗰兩款意粉。
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