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2023-12-06
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我最近造訪了這家米芝蓮一星的高質中菜餐廳,整體而言,這是一個值得一試的餐廳。雖然我原本想嚐嚐他們的招牌乳豬,但由於需要預訂且我們人數不夠多,只好留待下次再品嚐了。⭐️芋頭扣肉煲$280芋頭很當造,入口真的很香!這道菜以鮮嫩多汁的豬肉搭配軟糯的芋頭,經過慢燉而成。肉質鮮美,入口即化,而芋頭的甜味與豬肉的鹹香完美融合,給人一種濃厚的口感和豐富的味道。⭐️黑椒雜菌炆豆腐$220這道菜的豆腐口感滑嫩,配上豐富的雜菌和香辣的黑椒醬汁,營造出一種濃郁的味道。菜心的加入更增添了一份清爽的口感,使整道菜更加均衡。⭐️懷舊芝麻卷$70這道菜呈現出美麗的芝麻色澤,外皮酥脆,每一口都讓我回想起童年時的味道,令人愉悅。
雖然我原本想嚐嚐他們的招牌乳豬,但由於需要預訂且我們人數不夠多,只好留待下次再品嚐了。
⭐️芋頭扣肉煲$280
芋頭很當造,入口真的很香!這道菜以鮮嫩多汁的豬肉搭配軟糯的芋頭,經過慢燉而成。肉質鮮美,入口即化,而芋頭的甜味與豬肉的鹹香完美融合,給人一種濃厚的口感和豐富的味道。
⭐️黑椒雜菌炆豆腐$220
這道菜的豆腐口感滑嫩,配上豐富的雜菌和香辣的黑椒醬汁,營造出一種濃郁的味道。菜心的加入更增添了一份清爽的口感,使整道菜更加均衡。
⭐️懷舊芝麻卷$70
這道菜呈現出美麗的芝麻色澤,外皮酥脆,每一口都讓我回想起童年時的味道,令人愉悅。
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