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2024-06-22
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👍🏻牛魔皇稀有部位拼盤 $498/600g食肉獸注意‼️近期食過最驚艷嘅高質牛扒😳位於九龍灣商廈平台花園嘅蠔吧西餐廳做緊6週年優惠，每日3pm至9:30pm都有特價美食🔥牛魔皇拼盤 (肩胛小排、前胸肉、牛板腱、封門柳)大推！嗌咗五成熟火候控制得好好，表面燒到微焦內裏仍然非常粉嫩，冇乜筋完全唔韌四款牛各有特色，以簡單黑椒同鹽調味，另配搭柚子牛扒汁同芥末醬本身原汁原味已經好好食，整體牛味濃郁又多肉汁，真心正🥹！-👍🏻荷蘭No.3生蠔 $128/半打嚟蠔吧一定要食生蠔，荷蘭生蠔爽嫩較鮮甜，海水味又夠，呢種食多幾隻都唔怕滯🤪另外法國FDC No.1都有做特價-👍🏻8-course Tasting Menu $360/位🔸潮式醬汁浸大蜆🔸鹽燒大虎蝦｜迷你蟹餅｜燒西班牙黑毛豬柳串🔸公司沙律先嚟一共5款前菜，當中最正係黑毛豬串🌟肥瘦相間，肉質爽彈，燒到微焦脆咬落極重脂香，兼且爆肉汁，果然係呢度招牌🤤！另外迷你蟹餅都好有驚喜，極少見做到咁足料啖啖一絲絲蟹肉，鮮味極濃😛-🔸主菜—龍蝦意大利薄餅 / 蟹肉大蝦意大利飯 (每位選一款)Pizza真係咬到啖啖嘅龍蝦肉！配料都好多千島海鮮醬底，加上足料芝士，酸甜帶
食肉獸注意‼️近期食過最驚艷嘅高質牛扒😳
位於九龍灣商廈平台花園嘅蠔吧西餐廳
做緊6週年優惠，每日3pm至9:30pm都有特價美食🔥
牛魔皇拼盤 (肩胛小排、前胸肉、牛板腱、封門柳)大推！
嗌咗五成熟火候控制得好好，表面燒到微焦
內裏仍然非常粉嫩，冇乜筋完全唔韌
四款牛各有特色，以簡單黑椒同鹽調味，另配搭柚子牛扒汁同芥末醬
本身原汁原味已經好好食，整體牛味濃郁又多肉汁，真心正🥹！
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👍🏻荷蘭No.3生蠔 $128/半打
嚟蠔吧一定要食生蠔，荷蘭生蠔爽嫩較鮮甜，海水味又夠，呢種食多幾隻都唔怕滯🤪
另外法國FDC No.1都有做特價
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👍🏻8-course Tasting Menu $360/位
🔸潮式醬汁浸大蜆
🔸鹽燒大虎蝦｜迷你蟹餅｜燒西班牙黑毛豬柳串
🔸公司沙律
先嚟一共5款前菜，當中最正係黑毛豬串🌟
肥瘦相間，肉質爽彈，燒到微焦脆
咬落極重脂香，兼且爆肉汁，果然係呢度招牌🤤！
另外迷你蟹餅都好有驚喜，極少見做到咁足料
啖啖一絲絲蟹肉，鮮味極濃😛
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🔸主菜—龍蝦意大利薄餅 / 蟹肉大蝦意大利飯 (每位選一款)
Pizza真係咬到啖啖嘅龍蝦肉！配料都好多
千島海鮮醬底，加上足料芝士，酸甜帶芝士鹹香
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Risotto蟹肉鮮味明顯，醬汁Creamy，飯粒有咬口唔會太腍太濕
加上爽甜洋蔥粒同菇菌，口感豐富
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🔸即開生蠔2隻
當日係法國Fine de Claires No.1生蠔，海水鹹味較重，新鮮完全冇腥味
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🔸甜品—心太軟 / Tiramisu (每位選一款)
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🔸意大利La Montina Brut汽泡酒(特價) $280/支
每日Happy Hour提早由3pm直至10pm
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味道：8/10
性價比：8/10
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📍Sparkling House Seafood & Oyster Bar @sparklinghousehkg
九龍灣宏照道33號國際交易中心2樓平台花園203號舖
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