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2019-06-21
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今日一個人去開北角，想幽靜地吃個午餐，見到金鶴拉麵喺和富中心開咗分店，裝修坐位都好舒適。一坐低店員service好親切，提供熱茶+濕紙巾，介紹了店內推廣緊嘅"極濃雞白湯拉麵", 聽到"濃郁而黏口"嘅湯底，唔洗諗...一定要試！食拉麵，湯底是最重要。好驚訝 拉麵上滿佈高高又大條的牛蒡，脆卜卜又清甜，睇得出用心製作，日本雞片都幾大塊好嫩滑又唔鞋，口感好特別，絕非平時食到一般的雞。店員溫馨提示牛蒡襯未浸淋 盡快食，雞片不要浸湯底太耐，會破壞了口感，另配有叉燒．溫泉蛋，大大碗😋果然是有質數有服務，感覺比日本吃到的更滋味更足料👍🏻lunch時段，還追加了"燒黑豚肉串", 厚切好Juice😋其實仲有其他都好想試，可惜一個人吃，下次要帶d Friend嚟 再Encore試埋其他款👍🏻
食拉麵，湯底是最重要。好驚訝 拉麵上滿佈高高又大條的牛蒡，脆卜卜又清甜，睇得出用心製作，日本雞片都幾大塊好嫩滑又唔鞋，口感好特別，絕非平時食到一般的雞。
店員溫馨提示牛蒡襯未浸淋 盡快食，雞片不要浸湯底太耐，會破壞了口感，另配有叉燒．溫泉蛋，大大碗😋
果然是有質數有服務，感覺比日本吃到的更滋味更足料👍🏻lunch時段，還追加了"燒黑豚肉串", 厚切好Juice😋其實仲有其他都好想試，可惜一個人吃，下次要帶d Friend嚟 再Encore試埋其他款👍🏻
極濃雞白湯拉麵
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