八幡屋涮涮鍋 (已結業)

今日和屋企人去拜山，夜晚五點約了朋友在大本型晚餐和逛街，第一次去大本型，想不到商場這麼大，我們行到三樓大食代入面，見到有間八幡屋涮涮鍋，是日式火鍋放題、可按自己要求自由選擇牛肉的質素，價錢當然有分別。餐廳內有很多張檯、環境寬闊、坐得舒服，我們最後選了最貴的澳洲和牛套餐，配上最新海膽龍蝦湯，外面可自取飲品、甜品、雪糕、醬料、蔬菜、丸類、麵類等，款式非常多，其它壽司類、刺身、海鮮、天婦羅、肉類等都可以用侍應提供的二維碼經自己的手機落單，非常方便。海膽龍蝦湯湯底非常香濃，加上新鮮龍蝦和海膽，絕配，和牛脂肪均勻、顏色鮮紅，灼數秒入口嫩滑。海蝦新鮮彈牙、帆立貝肉質鮮嫩刺身個人非常推介馬刀貝、赤貝，肉質極鮮甜超級爽口。總評：大食代中隱藏的絕世日式火鍋店