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2023-12-06
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每月總會和老公吃一頓好的稿勞一下自己(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)今次選了位於銅鑼灣的醉忘魚屋，實在高質👍🏻我們點了：吞雲吐霧 $68必食！是原粒芝士配搭炸海苔脆片，口感一流，日本炸海苔非常香脆，芝士以秘製醬料醃製，烤焗至燒成金黃色，口感軟棉，味道香濃，口感層次豐富，令人一試難忘！ 賣相presentation同樣出色！ 上枱時，店貝把玻璃蓋揭開，煙燻飄逸半空，視覺效果一流，目測每枱一份！ 日出 (薯仔) $48實是薯仔沙律🥔，配上甜蝦脆脆，重點是中間有一隻蛋黃！令人相當有驚喜，把所有食材拌均～有不同口感！(*ˉ︶ˉ*)磯煮飽魚 $98賣相一流，而且有金箔作為點綴，非常貴氣！炆煮得非常入味，鮑魚入口淋軟～三點貝刺身盛 $238貝類愛好者必點！三種貝分別是帆立貝、北寄貝同赤貝！高水準，新鮮、大件，而且爽口、彈牙、鮮甜。六貫壽司盛 $198有真鯛、拖羅、牡丹蝦、鰈魚、海膽、魷魚！新鮮又美味，相當抵食$30多左右就有一件，質素超班，特別是海膽，勁甜，抵食！太刀魚汁燒 $128魚肉肉身較厚，入口脂肪頗多😆啖啖肉，香氣十足！雞腿肉 $30極上鹽燒牛舌 $48豚腩肉 $32 魷魚鬚 $38冬菇 $22串燒全都是即
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我們點了：
吞雲吐霧 $68
必食！是原粒芝士配搭炸海苔脆片，口感一流，日本炸海苔非常香脆，芝士以秘製醬料醃製，烤焗至燒成金黃色，口感軟棉，味道香濃，口感層次豐富，令人一試難忘！
賣相presentation同樣出色！ 上枱時，店貝把玻璃蓋揭開，煙燻飄逸半空，視覺效果一流，目測每枱一份！
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日出 (薯仔) $48
實是薯仔沙律🥔，配上甜蝦脆脆，重點是中間有一隻蛋黃！令人相當有驚喜，把所有食材拌均～有不同口感！(*ˉ︶ˉ*)
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磯煮飽魚 $98
賣相一流，而且有金箔作為點綴，非常貴氣！炆煮得非常入味，鮑魚入口淋軟～
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三點貝刺身盛 $238
貝類愛好者必點！三種貝分別是帆立貝、北寄貝同赤貝！高水準，新鮮、大件，而且爽口、彈牙、鮮甜。
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六貫壽司盛 $198
有真鯛、拖羅、牡丹蝦、鰈魚、海膽、魷魚！新鮮又美味，相當抵食$30多左右就有一件，質素超班，特別是海膽，勁甜，抵食！
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太刀魚汁燒 $128
魚肉肉身較厚，入口脂肪頗多😆啖啖肉，香氣十足！
雞腿肉 $30
極上鹽燒牛舌 $48
豚腩肉 $32
魷魚鬚 $38
冬菇 $22
串燒全都是即叫即燒🔥，上枱時熱辣辣，款款美味，牛舌牛味香濃，很肥美，冬菇簡單而清新，菇味濃郁。雞腿肉和豚肉同樣做到外脆肉嫩，爆juice !
總括來說，食物CP值很高～水準一流，每樣食品都讓人回味無窮！店員服務有禮，裝修簡潔，時間很不錯的居酒屋！
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