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2023-05-10
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上環一帶越來越多新餐廳，某些餐廳是非常高質，今日放左工同朋友去試呢間日式居酒屋，店內裝修潮流時尚，可以近距離望住廚師烹煮。· 先付 ·🐟味淋魚乾（$78）新鮮燒製的味淋魚乾熱辣辣，伴上沙律醬吃一流👍🏻🦀蟹味噌小鍋·大根·海苔天婦羅（$98）超濃味的蟹味噌，還伴上絲絲蟹肉，配上大根和香脆可口的海苔天婦羅· 揚物 ·🍗吉列明太子雞翼（$58/2隻）豐滿多料的明太子雞翼，啖啖配料，多汁又滋味🤤· 生·鮮 ·🥩宮崎A4和牛他他·海苔天婦羅（$128）和牛切粒，加上香菇、紫蘇及日本豉油，配上海苔天婦羅及日本蛋汁，流心又滑口，超正👍🏻2款壽司卷都非常特式，一口一粒，非常滋味～🍣煙三文魚忌廉芝士卷（$88/6件）🐠辛味吞拿魚飯卷（$98/6件）· 燒物 ·🐥華味鳥·柚子蘿蔔（$118）柚子蘿蔔蓉配烤雞扒，肉質鮮嫩可口，好美味🤤🍗花膠地雞肉棒（$98/串）大大片的花膠包住雞肉，非常特別🐟廚師長袐製吞拿魚下顎（$98）吞拿魚下顎烤得非常香脆，肉質保住鮮嫩口感～🔥蒲燒新鮮鰻魚（$68/串）即叫即燒的鰻魚，肥美肉厚，超讚👍🏻· 鍋物 ·🥘宮崎A4和牛壽喜燒（$338）和牛一流，油脂分布平均入口即，配上日本雞
上環一帶越來越多新餐廳，某些餐廳是非常高質，今日放左工同朋友去試呢間日式居酒屋，店內裝修潮流時尚，可以近距離望住廚師烹煮。
· 先付 ·
🐟味淋魚乾（$78）
新鮮燒製的味淋魚乾熱辣辣，伴上沙律醬吃一流👍🏻
🦀蟹味噌小鍋·大根·海苔天婦羅（$98）
超濃味的蟹味噌，還伴上絲絲蟹肉，配上大根和香脆可口的海苔天婦羅
· 揚物 ·
🍗吉列明太子雞翼（$58/2隻）
豐滿多料的明太子雞翼，啖啖配料，多汁又滋味🤤
· 生·鮮 ·
🥩宮崎A4和牛他他·海苔天婦羅（$128）
和牛切粒，加上香菇、紫蘇及日本豉油，配上海苔天婦羅及日本蛋汁，流心又滑口，超正👍🏻
2款壽司卷都非常特式，一口一粒，非常滋味～
🍣煙三文魚忌廉芝士卷（$88/6件）
🐠辛味吞拿魚飯卷（$98/6件）
· 燒物 ·
🐥華味鳥·柚子蘿蔔（$118）
柚子蘿蔔蓉配烤雞扒，肉質鮮嫩可口，好美味🤤
🍗花膠地雞肉棒（$98/串）
大大片的花膠包住雞肉，非常特別
🐟廚師長袐製吞拿魚下顎（$98）
吞拿魚下顎烤得非常香脆，肉質保住鮮嫩口感～
🔥蒲燒新鮮鰻魚（$68/串）
即叫即燒的鰻魚，肥美肉厚，超讚👍🏻
· 鍋物 ·
🥘宮崎A4和牛壽喜燒（$338）
和牛一流，油脂分布平均入口即，配上日本雞㗎蛋及其他日本蔬菜伴上香甜濃郁的壽喜燒汁，一流👏🏻
· 食事 ·
🍝五卵卡邦尼烏冬（$198）
明太子·海膽·烏魚子·溫泉蛋·三文魚籽
卡邦尼烏冬非常豐富，用料夠多，絕不吝嗇，烏冬煙韌美味，掛汁力非常高，啖啖creamy
📌店名：和藏‘
📍地址：上環干諾道西48號干諾中心1樓
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