鮨 中本 (已結業)

鮨 中本是一家位於中環的日本料理餐廳，我最近有機會品嚐了他們的午餐套餐-Omakase Sushi，價格為$1180，包括15件壽司、壽司卷、湯品和甜點😍首先，我要讚揚鮨 中本的壽司，每一塊都精心製作，味道鮮美。左口魚的鮮嫩口感和微妙的甜味讓我印象深刻。赤身的肉質鮮紅，帶有豐富的脂肪，入口鮮美多汁。中拖羅和大拖羅的質感都非常出色，口感鮮嫩，入口即化🥰魷魚的口感彈牙，帶有微妙的海洋風味，令人愉悅。車海老新鮮美味，肉質鮮嫩多汁。三文魚子和海膽都屬於高級食材，它們的鮮味和豐富的口感絕對值得一試🤤此外，鮨 中本的湯品和甜點也令人滿意。湯品清爽而美味，完美地平衡了整個餐饌的口味。甜點則是完美的結尾，令人回味無窮，每一道菜品都展現了日本料理的精髓，物有所值😍