Trattoria Kagawa by Mihara (已結業)

朋友推介呢間喺灣仔船街嘅日式西式fusion餐廳，可以揀坐吧枱望住廚師整鐵板燒或者坐普通高枱，環境好有情調之餘食物仲好高質素 Fetucine Uni Carbonara上面嘅幾瓣北海道海膽好新鮮唔會苦，海膽醬都好濃郁好creamy，掛滿哂全部意粉，意粉咬落質地煙韌似係手工麵 New Zealand Clams其實就係清酒煮蜆嘅加強版，一上枱有塊昆布冚住啲蜆，揭開就見到好多隻蜆，size比平時大好多，索哂清酒同埋牛油味好香好鮮甜呀 Baked Wagyu Beef Cheek呢個和牛面頰肉好腍滑，加埋蘑菇同芝士一齊焗，配埋脆餅一齊食味道好夾 Fried Cuttlefish一上枱咋咋聲好澎湃，以為有啲係薯仔點知全部都係墨魚嚟㗎，舊舊都好厚肉好彈牙 Matcha Crème Brûlée最後食埋個甜品，Crème Brûlée上面個焦糖燒到脆卜卜，抹茶味唔算好出，清清地又唔漏 #foodie #灣仔美食 #fusion菜 #西餐 #鐵板燒 #打卡 #拍拖好去處 #hkig #hkfoodieblogger #hongkonger #foodblogger