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2019-09-30
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• Dinner Omakase🍣•💵Price: $1900🍴Food: 5/5❣️-Sushi Hana都算係咁多間omakase入面我覺得最滿意既一間！因為佢提供既食材真心高質同有誠意！我今次食既呢個omakase set叫Hana，有七款刺身，一個煮物，八款壽司，一個卷物，然後就係湯同甜品。刺身黎講我po左幾款岀黎，都係我好鐘意同埋係其他地方食唔到既質素，好似竹籤魚、炙燒白子、鮟鱇魚肝等，個白子真係好新鮮，微燒過後帶有焦香味，加上適當既調味醬汁，咬開盡是嫩滑濃稠既口感，而且重點係一啲都唔腥！至於鮟鱇魚肝我都食過唔少地方，但普遍食落都係質感散爛，唔似呢度食到既咁綿密細膩，餘味濃郁久存。壽司方面都有驚喜，圖中既筋子鮮甜爽脆，鯖魚魚味強烈，但醋飯又緩和到個味道令成件壽司變得完美💓其他無係圖岀現既海膽、喜之次、鰤魚、海鰻都好新鮮好好食，呢餐omakase真係令人好難忘😍
💵Price: $1900
🍴Food: 5/5❣️
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Sushi Hana都算係咁多間omakase入面我覺得最滿意既一間！因為佢提供既食材真心高質同有誠意！
我今次食既呢個omakase set叫Hana，有七款刺身，一個煮物，八款壽司，一個卷物，然後就係湯同甜品。刺身黎講我po左幾款岀黎，都係我好鐘意同埋係其他地方食唔到既質素，好似竹籤魚、炙燒白子、鮟鱇魚肝等，個白子真係好新鮮，微燒過後帶有焦香味，加上適當既調味醬汁，咬開盡是嫩滑濃稠既口感，而且重點係一啲都唔腥！至於鮟鱇魚肝我都食過唔少地方，但普遍食落都係質感散爛，唔似呢度食到既咁綿密細膩，餘味濃郁久存。
壽司方面都有驚喜，圖中既筋子鮮甜爽脆，鯖魚魚味強烈，但醋飯又緩和到個味道令成件壽司變得完美💓
其他無係圖岀現既海膽、喜之次、鰤魚、海鰻都好新鮮好好食，呢餐omakase真係令人好難忘😍
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