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2021-09-16
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之前食過幾次Favilla cafe不同分店水準都保持到 當中最鍾意荃灣愉景新城鋪裝修以日式木系為主 不定期與本地創作者合作坐得舒服之餘 仲可以一邊享用美食一邊欣賞畫作.🥩慢煮封門牛柳定食今晚最驚艷我的 是這道慢煮封門牛柳封門牛柳即係牛橫隔膜肌肉 每隻牛只有一條非常珍貴 依個部位的肉質軟滑 牛肉味濃厚加上慢煮後 肉質比一般的煎烤更軟嫩多汁完全不會韌！配搭日本珍珠米和飯素 好好食🍠是日沙律係我最愛嘅紫薯蓉 口感綿密幼滑 隱約間吃到陣陣柚子清香 而且甜度適中🍲hōmu湯係南瓜湯 夠濃夠creamy.🦐香煎魚柳大蝦伴香脆軟殼蟹海鮮控一定會喜歡的主菜 有齊魚蝦蟹三寶魚柳肉質厚實 大蝦爽口鮮甜 軟殼蟹酥脆不油膩🍟餐廳採用三色薯條：薯仔 番薯 紫薯炸得剛好 鎖住了水分與甜味 香氣自然濃郁🥗伴碟的沙律也誠意十足 除了胡麻醬沙律外還有青提子和蕃茄仔 新鮮多汁 一解炸物的熱氣.🌹玫瑰鮮奶咖啡跟餐送熱日本茶/黑咖啡 或以半價升級餐牌飲品揀咗rose caffe latte 香濃厚滑鮮奶咖啡賣相吸引 軟綿的奶泡上撒有玫瑰花瓣作點綴入口細緻順滑 散發陣陣淡雅的玫瑰花香.🍵日本製宇治抹茶芝士蛋糕加$24就可以食
水準都保持到 當中最鍾意荃灣愉景新城鋪
裝修以日式木系為主 不定期與本地創作者合作
坐得舒服之餘 仲可以一邊享用美食一邊欣賞畫作
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🥩慢煮封門牛柳定食
今晚最驚艷我的 是這道慢煮封門牛柳
封門牛柳即係牛橫隔膜肌肉 每隻牛只有一條
非常珍貴 依個部位的肉質軟滑 牛肉味濃厚
加上慢煮後 肉質比一般的煎烤更軟嫩多汁
完全不會韌！配搭日本珍珠米和飯素 好好食
🍠是日沙律係我最愛嘅紫薯蓉 口感綿密幼滑
隱約間吃到陣陣柚子清香 而且甜度適中
🍲hōmu湯係南瓜湯 夠濃夠creamy
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🦐香煎魚柳大蝦伴香脆軟殼蟹
海鮮控一定會喜歡的主菜 有齊魚蝦蟹三寶
魚柳肉質厚實 大蝦爽口鮮甜 軟殼蟹酥脆不油膩
🍟餐廳採用三色薯條：薯仔 番薯 紫薯
炸得剛好 鎖住了水分與甜味 香氣自然濃郁
🥗伴碟的沙律也誠意十足 除了胡麻醬沙律外
還有青提子和蕃茄仔 新鮮多汁 一解炸物的熱氣
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🌹玫瑰鮮奶咖啡
跟餐送熱日本茶/黑咖啡 或以半價升級餐牌飲品
揀咗rose caffe latte 香濃厚滑鮮奶咖啡
賣相吸引 軟綿的奶泡上撒有玫瑰花瓣作點綴
入口細緻順滑 散發陣陣淡雅的玫瑰花香
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🍵日本製宇治抹茶芝士蛋糕
加$24就可以食到日本直送的是日日式蛋糕
芝士蛋糕風味濃厚 吃下去完全不覺油膩
抹茶味回甘且天然幽香 入口香有餘韻
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