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2021-09-25
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生日諗住食好西，都是第一次食黑松露主題嘅餐廳。Book咗窗口位坐，裏面環境同氣氛真係好舒服，面對着維港夜景真係好靚好chill🥰，這裏唔會怕隔離檯好嘈，靜靜地幾個朋友傾吓計幾enjoy😍🔅麵包籃～麵包暖暖地幾好食，最正係佢個牛油，有岩鹽同松露油，搽落去麵包超香超好食，咁好食揸多啲都冇所謂😂另外有herbal cream cheese揸都係超正😋🔅海鱸魚腩·海膽醬$188魚好滑身再加埋少少海膽醬一流😋🔅意大利飯·羊肚菌·松露$228一定要嗌呢個Risotto嚟食，一食落去第一啖好有驚喜，好濃郁嘅cream味道好creamy，飯超soft。🔅澳洲M6和牛西冷牛扒·松露$448牛扒上有松露已好吸睛，5成熟剛剛好，肉質軟腍，微微帶咬口，有牛味。但松露不覺得有調味作用。🔅意大利麵·烤大蝦·龍蝦汁·松露$298大蝦彈牙爽口，意大利麵煮得剛剛好不會太腍，配上龍蝦汁更有鮮味😋🔅香蕉船$138我已被它的外表吸引住了，顏色好鮮艷，有三款不同味嘅雪糕，香蕉配上了焦糖更加美味，下次會再Encore。🔅法式焦糖燉蛋·松露果仁糖$98甜品上也有松露。燉蛋超滑，連上面曾薄薄的果仁糖一起食，真令人回味。這間服務也是一
Book咗窗口位坐，裏面環境同氣氛真係好舒服，面對着維港夜景真係好靚好chill🥰，這裏唔會怕隔離檯好嘈，靜靜地幾個朋友傾吓計幾enjoy😍
🔅麵包籃～
麵包暖暖地幾好食，最正係佢個牛油，有岩鹽同松露油，搽落去麵包超香超好食，咁好食揸多啲都冇所謂😂另外有herbal cream cheese揸都係超正😋
🔅海鱸魚腩·海膽醬$188
魚好滑身再加埋少少海膽醬一流😋
🔅意大利飯·羊肚菌·松露$228
一定要嗌呢個Risotto嚟食，一食落去第一啖好有驚喜，好濃郁嘅cream味道好creamy，飯超soft。
🔅澳洲M6和牛西冷牛扒·松露$448
牛扒上有松露已好吸睛，5成熟剛剛好，肉質軟腍，微微帶咬口，有牛味。但松露不覺得有調味作用。
🔅意大利麵·烤大蝦·龍蝦汁·松露$298
大蝦彈牙爽口，意大利麵煮得剛剛好不會太腍，配上龍蝦汁更有鮮味😋
🔅香蕉船$138
我已被它的外表吸引住了，顏色好鮮艷，有三款不同味嘅雪糕，香蕉配上了焦糖更加美味，下次會再Encore。
🔅法式焦糖燉蛋·松露果仁糖$98
甜品上也有松露。燉蛋超滑，連上面曾薄薄的果仁糖一起食，真令人回味。
這間服務也是一流，我哋揀不到甜品時，店員會主動來介紹，影相也主動幫我們影，殷勤的服務令我們都很滿意，臨走都同我講咗幾次生日快樂😂。下次必會再來，如有海港城卷這裏也可以用啊！
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