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2023-03-08
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高質江户風情日本料理；兩大日本師傳坐陣一瀧 （銅鑼灣）～～～～～～～～～～～～～～～～～……今次黎到位於銅鑼灣一瀧，裝修主要以江户風情為主，環境舒適。主打日本褔岡料理，兩大日本師傅坐陣，食物質素有保證～今晚同朋友Order了一瀧松露薯仔沙律（$98），芝麻蘑菇卷（$68），辛味三文魚蓉卷（$78），一瀧唐揚炸三瀨雞（$78），烏魚子温泉蛋瀑布瀧麵（$98），炸雪糕天婦羅豆腐（$78），火灸天然黑鮪腦天壽司（$98），魚湯野菜豆腐鍋（$168），A4和牛他他配炸甜蕃薯（$158），三文魚刺身（$58）～～整體食物質素高質，由沙律，刺身到熱食都可以感受到廚師的用心～～推介烏魚子温泉蛋瀑布瀧麵， 精心嘅擺盤，冰凍嘅湯底配上布瀧麵，口感一流。另外推介A4和牛他他配炸甜蕃薯，和牛配上蛋汁口感香滑，配上炸甜薯，非常滋味～～
一瀧 （銅鑼灣）
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今次黎到位於銅鑼灣一瀧，裝修主要以江户風情為主，環境舒適。主打日本褔岡料理，兩大日本師傅坐陣，食物質素有保證～
今晚同朋友Order了一瀧松露薯仔沙律（$98），芝麻蘑菇卷（$68），辛味三文魚蓉卷（$78），一瀧唐揚炸三瀨雞（$78），烏魚子温泉蛋瀑布瀧麵（$98），炸雪糕天婦羅豆腐（$78），火灸天然黑鮪腦天壽司（$98），魚湯野菜豆腐鍋（$168），A4和牛他他配炸甜蕃薯（$158），三文魚刺身（$58）～～
整體食物質素高質，由沙律，刺身到熱食都可以感受到廚師的用心～～推介烏魚子温泉蛋瀑布瀧麵， 精心嘅擺盤，冰凍嘅湯底配上布瀧麵，口感一流。另外推介A4和牛他他配炸甜蕃薯，和牛配上蛋汁口感香滑，配上炸甜薯，非常滋味～～
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