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2020-12-06
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呢間餐廳早前係中環分店試過，好評不絕而佢最近係我屋企附近 西環新開左呢間行泰國FUSION路線又點可以錯過唔去試下呢!暫時得OPENING MENU 但都有非常多選擇價錢亦合理我同朋友想試到多d菜式就叫左2個4 course第一樣上枱既當然係招牌法式龍蝦湯流心牛角包保持水準，味道同中環店一樣呢間分店多左款口味係冬蔭公龍蝦湯酸辣既味道好開胃好濃郁既香料味同原味龍蝦湯各有千秋絕對值得一試前菜-----花生醬沙嗲雞串雞肉醃得好入味 燒既火喉亦剛好肉質軟淋 再點上花生醬口味沙嗲非常惹味燒美國生蠔 配泰式辣汁呢個FUSION配搭好夾美國蠔較飽滿，口感好豐富再點上泰式辣汁鮮味被完全地帶出PERFECT!主菜-----瑪莎曼咖哩和牛尾我十分喜歡瑪莎曼咖哩，因為味道偏甜而牛尾軟淋，啖啖肉好好送飯另一道———泰式燒西班牙黑毛豬頸肉廚師已一早切好大小剛好 紋理都適當每塊半肥瘦 油脂分佈剛好好香口好重肉味又一送飯佳品最後甜品 分別係真空慢煮法式焦糖燉蛋 甜度剛好 好滑好smooth 感受到慢煮既分別保留到蛋香之餘食到焦糖既甘甜 另外係椰子雪糕 配 風乾鳳梨及紫糯米好消暑既甜品 椰子雪糕好冰涼配搭軟熟既紫糯米
而佢最近係我屋企附近 西環新開左呢間行泰國FUSION路線
又點可以錯過唔去試下呢!
暫時得OPENING MENU 但都有非常多選擇
價錢亦合理
我同朋友想試到多d菜式就叫左2個4 course
第一樣上枱既當然係招牌法式龍蝦湯流心牛角包
保持水準，味道同中環店一樣
呢間分店多左款口味係冬蔭公龍蝦湯
酸辣既味道好開胃
好濃郁既香料味
同原味龍蝦湯各有千秋
絕對值得一試
前菜-----花生醬沙嗲雞串
雞肉醃得好入味 燒既火喉亦剛好
肉質軟淋 再點上花生醬口味沙嗲
非常惹味
燒美國生蠔 配泰式辣汁
呢個FUSION配搭好夾
美國蠔較飽滿，口感好豐富
再點上泰式辣汁
鮮味被完全地帶出
PERFECT!
主菜-----瑪莎曼咖哩和牛尾
我十分喜歡瑪莎曼咖哩，因為味道偏甜
而牛尾軟淋，啖啖肉
好好送飯
另一道———泰式燒西班牙黑毛豬頸肉
廚師已一早切好
大小剛好 紋理都適當
每塊半肥瘦 油脂分佈剛好
好香口好重肉味
又一送飯佳品
泰式燒西班牙黑毛豬頸肉
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最後甜品 分別係真空慢煮法式焦糖燉蛋
甜度剛好 好滑好smooth 感受到慢煮既分別
保留到蛋香之餘食到焦糖既甘甜
另外係椰子雪糕 配 風乾鳳梨及紫糯米
好消暑既甜品 椰子雪糕好冰涼配搭軟熟既紫糯米 一冷一熱好特別
高興呢間餐廳開到黎西環 咁以後想chill就有地方啦
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