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2021-05-06
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今次試左呢間位於灣仔嘅高質西餐 一入到去 環境非常唔錯 好靜好舒服 好岩同朋友去渡過一個寧靜嘅晚上☺️ 叫左一個8-course set for two $1388 + 10% service charge! 呢個set原來係海鮮主題 中意食海鮮嘅你記得要試下! 😋 另外我地都開左一支Prosecco! 🥂 呢個8-course有:-Crab meat lobster 🦞 bisque -Tuna Steak -Oysters x2 (可以選擇生蠔或者焗蠔)-Foie gras -Seasonal clams -Whole lobster 🦞 -Dry aged 45 Days Omaha Striploin 🥩 -Daily dessert 🍮 食物整體質素唔錯 首先個lobster bisque好有龍蝦味 亦唔似出面咁咸 加上食落啖啖都係蟹肉! 🥰我自己覺得個蠔好有驚喜🤩 因為本身我麻麻地生蠔 而焗左之後通常會肉質變硬同無左個鮮味 不過佢地嘅蠔好新鮮 加上焗嘅時間岩岩好!!! 焗完出黎仲係好juicy 好好食🤤 另外 鵝肝同蜆都整得好食 啲蜆好大隻 啖啖肉😍 而龍蝦係原隻上! 但餐
叫左一個8-course set for two $1388 + 10% service charge! 呢個set原來係海鮮主題 中意食海鮮嘅你記得要試下! 😋 另外我地都開左一支Prosecco! 🥂
呢個8-course有:
-Crab meat lobster 🦞 bisque
-Tuna Steak
-Oysters x2 (可以選擇生蠔或者焗蠔)
-Foie gras
-Seasonal clams
-Whole lobster 🦞
-Dry aged 45 Days Omaha Striploin 🥩
-Daily dessert 🍮
食物整體質素唔錯 首先個lobster bisque好有龍蝦味 亦唔似出面咁咸 加上食落啖啖都係蟹肉! 🥰
我自己覺得個蠔好有驚喜🤩 因為本身我麻麻地生蠔 而焗左之後通常會肉質變硬同無左個鮮味 不過佢地嘅蠔好新鮮 加上焗嘅時間岩岩好!!! 焗完出黎仲係好juicy 好好食🤤
另外 鵝肝同蜆都整得好食 啲蜆好大隻 啖啖肉😍
而龍蝦係原隻上! 但餐廳都好貼心咁預先鉗開左某啲位方便我地食 而龍蝦都幾新鮮 口感唔會好淋 食落有鮮味☺️
另一highlight一定係個steak! 食到呢道菜嘅時候其實已經飽到上心口🤣 不過呢個dry aged steak比一般steak更嫩滑 加上個牛味再豐富一啲! 真心推介😙
最後甜品叫左一個Strawberry short bread 同Earl grey chocolate ganache! 兩款都唔錯 我自己就獨愛earl grey chocolate mousse! Earl grey將本來偏膩嘅朱古力中和番 令成個甜品無咁漏👍🏻
總括黎講 食物質素頗高 服務都唔錯 絕對會再番去幫襯😚
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