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2017-12-13
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同朋友一同過去Season Oyster食海鮮,提早慶祝X'mas。餐廳已經有X'mas promotion,價錢不算太貴,主要是海鮮及餐前小食類。海鮮拼盤份量十足,足夠二人分享,海鮮款式很多,樣樣都可以試齊。龍蝦是波士頓龍蝦,蝦肉不多但有蝦膏,蝦肉爽口彈牙,蝦膏鮮甜。小龍蝦咸味比較重,不夠鮮甜,肉質不夠爽彈。大蝦雖然不算大隻,但肉質鮮甜爽彈,是幾款蝦中最好味。磯煮鮑魚味道有日式風味,有淡淡的木魚香,肉䇦爽口彈牙,而且煮得很腍很入味,是眾多海鮮的首選。青口味道比較一般且較淡。翡翠螺肉質爽彈有咬口,不過有點沙。Gillardeau是法國石蠔,海水味比較重,所以偏咸味,肉質結實爽脆,而且十分肥美,鮮味十足。牛肝菌意大利飯:意大利飯飯粒分明,煙煙韌韌,飯內有些雜菌,而牛肝菌味道濃郁,加上豐富的忌廉汁,整體非常creamy而且飽滯。總結:食物味道中上,海鮮新鮮鮮甜,趁Christmas可以訂定返屋企同屋企人一齊過一個豐富的X'mas。
餐廳已經有X'mas promotion,價錢不算太貴,主要是海鮮及餐前小食類。
海鮮拼盤份量十足,足夠二人分享,海鮮款式很多,樣樣都可以試齊。
$298
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龍蝦是波士頓龍蝦,蝦肉不多但有蝦膏,蝦肉爽口彈牙,蝦膏鮮甜。
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小龍蝦咸味比較重,不夠鮮甜,肉質不夠爽彈。
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大蝦雖然不算大隻,但肉質鮮甜爽彈,是幾款蝦中最好味。
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磯煮鮑魚味道有日式風味,有淡淡的木魚香,肉䇦爽口彈牙,而且煮得很腍很入味,是眾多海鮮的首選。
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青口味道比較一般且較淡。
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翡翠螺肉質爽彈有咬口,不過有點沙。
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Gillardeau是法國石蠔,海水味比較重,所以偏咸味,肉質結實爽脆,而且十分肥美,鮮味十足。
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牛肝菌意大利飯:意大利飯飯粒分明,煙煙韌韌,飯內有些雜菌,而牛肝菌味道濃郁,加上豐富的忌廉汁,整體非常creamy而且飽滯。
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總結:食物味道中上,海鮮新鮮鮮甜,趁Christmas可以訂定返屋企同屋企人一齊過一個豐富的X'mas。
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