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2023-11-08
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同好友飯聚，又去咗牛大人打邊爐啦😆高質火鍋真係百吃不厭🤤今次湯底揀咗牛夫人秘方麻辣鍋，唔係太食得辣嘅我揀咗小辣，辣度同麻度都啱啱好👏🏻肉類有好多選擇，包括美國SRF黑牛後腿肉、澳洲和牛M5牛肩卷、手切封門柳、安格斯小排、牛胸爽等等... 我就最鐘意美國SRF黑牛，脂肪比起其他牛肉更均勻，呈現漂亮油花，牛肉味特別濃郁，有口感得嚟唔會靭，鮮甜多汁‼️另外推介澳洲和牛M5牛肩卷，脂肪相對多少少，食落肉質更加軟腍，脂肪香氣十足，無筋口且軟嫩適中✨仲有其他火鍋配料同配菜值得一試㗎！例如即食嘅鹽酥雞同埋台式香腸，仲有火鍋配料如花枝滑、花生麻吉燒、油炸鬼，仲有佢嘅皇帝菜都特別新鮮❇️小食入面嘅甘梅粉番薯係我特別鍾意嘅～熱辣辣嘅番薯灑上甜甜金梅粉，即刻有去咗台灣夜市嘅感覺🤩食到最後，餐廳仲會提供每人一杯Mövenpick雪糕或者台式仙草芋圓凍，凍冰冰透心涼，超級滿足既一晚🎉牛大人台灣火鍋吃到飽 (加拿芬廣場) (尖沙咀)📍尖沙咀加拿分道20號加拿芬廣場2樓
今次湯底揀咗牛夫人秘方麻辣鍋，唔係太食得辣嘅我揀咗小辣，辣度同麻度都啱啱好👏🏻
肉類有好多選擇，包括美國SRF黑牛後腿肉、澳洲和牛M5牛肩卷、手切封門柳、安格斯小排、牛胸爽等等... 我就最鐘意美國SRF黑牛，脂肪比起其他牛肉更均勻，呈現漂亮油花，牛肉味特別濃郁，有口感得嚟唔會靭，鮮甜多汁‼️另外推介澳洲和牛M5牛肩卷，脂肪相對多少少，食落肉質更加軟腍，脂肪香氣十足，無筋口且軟嫩適中✨
仲有其他火鍋配料同配菜值得一試㗎！例如即食嘅鹽酥雞同埋台式香腸，仲有火鍋配料如花枝滑、花生麻吉燒、油炸鬼，仲有佢嘅皇帝菜都特別新鮮❇️
小食入面嘅甘梅粉番薯係我特別鍾意嘅～熱辣辣嘅番薯灑上甜甜金梅粉，即刻有去咗台灣夜市嘅感覺🤩
食到最後，餐廳仲會提供每人一杯Mövenpick雪糕或者台式仙草芋圓凍，凍冰冰透心涼，超級滿足既一晚🎉
牛大人台灣火鍋吃到飽 (加拿芬廣場) (尖沙咀)📍尖沙咀加拿分道20號加拿芬廣場2樓
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