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2024-07-17
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牛角新一代分店裝潢由日本設計團隊主理，揉合「Japanese 日式」及「Scandi 北歐」的Japandi 風格，環境變得更簡約舒服🥰重新定義 Yakiniku Dining的新店更增設圓桌、LCX 店限定單人席等不同形式的座位，能照顧每一位顧客的需要❤️ 今日同米飯班主係Moko行街shopping，見到牛角全新設計及裝潢的分店，二話不說就入左去啦😙我地2個人叫左一個一人前menu及加配了幾款LCX 及 MOKO店限定推出全新 The Signatures 燒肉創作料理🤩真係好豐富呀！ 一人前 Tasting Menu 正價$499/基本會員$398/銀會員$358/金會員$328Tasting Menu 包括前菜、沙律、4款和牛、2款雞肉、2款海鮮及飯/麵，有齊11款料理🤩 🔹️前菜脆脆土豆山🔹️沙律六色豆腐沙律 🥗🔹️主菜濃湯川燙黑毛和牛 極上黑毛和牛魔方多士 極上黑毛和牛肋眼頂峰肉極上黑毛和牛牛肋肉日本雞腿肉雞爽肉🔹️海鮮大虎蝦白味噌銀鱈魚 🔹️飯/麵牛角飯/盛岡冷麵/珍珠飯🤪呢個餐性價比好高，黑毛和牛厚實又軟嫩，油花細緻而分佈均勻，滑而不膩，散發濃郁的和牛味道。另外，當然都要試下「
今日同米飯班主係Moko行街shopping，見到牛角全新設計及裝潢的分店，二話不說就入左去啦😙我地2個人叫左一個一人前menu及加配了幾款LCX 及 MOKO店限定推出全新 The Signatures 燒肉創作料理🤩真係好豐富呀！
一人前 Tasting Menu 正價$499/基本會員$398/銀會員$358/金會員$328
Tasting Menu 包括前菜、沙律、4款和牛、2款雞肉、2款海鮮及飯/麵，有齊11款料理🤩
🔹️前菜脆脆土豆山
脆脆土豆山
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六色豆腐沙律 🥗
🔹️主菜濃湯川燙黑毛和牛 [The Signatures]
極上黑毛和牛魔方多士 [The Signatures]
極上黑毛和牛肋眼頂峰肉
極上黑毛和牛牛肋肉
日本雞腿肉
雞爽肉
主菜
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大虎蝦
白味噌銀鱈魚
大虎蝦、白味噌銀鱈魚
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牛角飯/盛岡冷麵/珍珠飯
牛角飯
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另外，當然都要試下「牛角逸品」單品💃
黑鑽黑毛和牛松葉蟹卷 $128用和牛包著肥美松葉蟹鉗🦀，薄燒黑毛和牛滿滿油花，和牛脂香與鮮甜蟹肉出奇地夾😋
黑鑽黑毛和牛松葉蟹卷
$128
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黑鑽黑毛和牛松葉蟹卷
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鴨肝及牛板腱燒香後🦆，將鴨肝分為四小件伴以牛板腱一齊食，口感豐膄，味道肉香濃厚。
赤身牛板腱配鴨肝
$128
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赤身牛板腱配鴨肝
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採用軟滑的牛舌芯部位👅，以特別切法加入大量蔥鹽，令味道更香更濃，口感爽口彈牙，不會過膩。
香蔥厚燒牛舌芯
$82
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香蔥厚燒牛舌芯
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一人前套餐都包含這款多士🥪，食過好正，所以encore呀😂
絞肉肉味濃郁，口感嫰滑，食用時配搭多士及黑松露醬，入口香濃肉汁豐富！
極上黑毛和牛魔方多士 (2件)
$48
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極上黑毛和牛魔方多士
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選用多種野菌🍄🟫，拌飯時香氣四溢，香菇與和牛在熱騰騰石鍋上味道互相提昇，每粒飯都吸收了和牛肉汁與野菌獨特香氣。
極上黑毛和牛松露風味野菌石頭鍋飯
$95
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一本厚切豚太郎 $75
一本厚切豚太郎
$75
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一本厚切豚太郎
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鰻魚
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鰻魚
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黃金贅沢 (百香果菠蘿茉莉花茶) $48
黃金贅沢，鮮橙檸檬梳打
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花花慕絲 (奶凍)
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蘋果雪芭
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