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餐廳: 美中·鴨子
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2023-12-29 1800 瀏覽
今日同屋企人飲茶,見到美中鴨子,諗住食下片皮鴨都好喎,就即刻轉場過黎坐底一坐底就落左半隻鴨先,再叫左幾樣點心,片皮鴨好快就上檯,賣相非常吸引,配有甜醬,京蔥及青瓜條,即刻一人一塊麵皮包黎食,但係麵皮一食竟然凍冰冰,我地即時同店員反映,店員二話不說就換左一籠新既俾我地係熱辣辣有煙上檯,服務都算周到片皮鴨片薄香脆,唔算油膩,連埋配料一齊食真係very good食到最後麵皮既份量都剛剛好夠包,相比其他片皮鴨餐廳唔夠可能仲要加錢,呢度真係唔錯跟住食點心,呢個鍋貼真係超好味,皮薄而脆,湯汁飽滿,一不小心湯汁仲噴左出黎真係食完一隻接一隻,非常美味蝦餃,一盅四件,其中一隻用紅菜頭汁做餃皮,其實食落分別不大,不過紅菜頭汁蝦餃就只有一個人吃到,可能係特式?又或者餐廳想試試水溫,蝦餃內餡都算足料,蝦肉爽口彈牙燒賣,又係有一隻綠色,但呢個冇問到係用咩做,同樣食落分別不大,燒賣同樣好香濃,餡料足,唔算鹹,味道不錯叉燒腸,呢樣係我唯一叫左冇食到,因為入面有大量莞茜🫠,不過屋企人都食得津津有味,腸粉皮都算薄,一望就見到莞茜😂相信味道應該都唔差鳳爪,呢個都係飲茶必食啦,醬汁好濃郁,鳳爪又夠腍,雖然有骨但都好容易食得
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今日同屋企人飲茶,見到美中鴨子,諗住食下片皮鴨都好喎,就即刻轉場過黎坐底

一坐底就落左半隻鴨先,再叫左幾樣點心,片皮鴨好快就上檯,賣相非常吸引,配有甜醬,京蔥及青瓜條,即刻一人一塊麵皮包黎食,但係麵皮一食竟然凍冰冰,我地即時同店員反映,店員二話不說就換左一籠新既俾我地
係熱辣辣有煙上檯,服務都算周到
片皮鴨片薄香脆,唔算油膩,連埋配料一齊食真係very good
食到最後麵皮既份量都剛剛好夠包,相比其他片皮鴨餐廳唔夠可能仲要加錢,呢度真係唔錯
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跟住食點心,呢個鍋貼真係超好味,皮薄而脆,湯汁飽滿,一不小心湯汁仲噴左出黎
真係食完一隻接一隻,非常美味

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蝦餃,一盅四件,其中一隻用紅菜頭汁做餃皮,其實食落分別不大,不過紅菜頭汁蝦餃就只有一個人吃到,可能係特式?又或者餐廳想試試水溫,蝦餃內餡都算足料,蝦肉爽口彈牙

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燒賣,又係有一隻綠色,但呢個冇問到係用咩做,同樣食落分別不大,燒賣同樣好香濃,餡料足,唔算鹹,味道不錯

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叉燒腸,呢樣係我唯一叫左冇食到,因為入面有大量莞茜🫠,不過屋企人都食得津津有味,腸粉皮都算薄,一望就見到莞茜😂相信味道應該都唔差
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鳳爪,呢個都係飲茶必食啦,醬汁好濃郁,鳳爪又夠腍,雖然有骨但都好容易食得好乾淨,食完都冇口乾

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-12-17
用餐途徑
堂食
用餐時段
下午茶