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2024-03-17
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薈聚軒是一家以精緻中餐聞名的餐廳，位於科學園的金融創科區域。我們最近到這裡用餐，點了幾道令人垂涎欲滴的美食。第一道菜是上湯焗西澳龍蝦。這道菜以新鮮的西澳龍蝦為主角，搭配豐富的上湯，經過烤箱焗烤而成。這種烹飪方式保持了龍蝦的鮮嫩口感，同時讓湯汁充分滲透入肉中，帶來豐富的味道。每一口都能品嚐到龍蝦的鮮美和湯汁的香濃，讓人回味無窮。接下來的是蟹肉魚肚粟米羹。這道湯以蟹肉、魚肚和粟米為主要食材，搭配清淡的高湯熬煮而成。湯的口感濃郁滑順，蟹肉和魚肚的鮮甜與粟米的甜味相互融合，形成了絕妙的味道平衡。這道湯營養豐富且清爽，是一道非常適合開胃的美食。清蒸東星班是我們點的第三道菜。這是一道傳統的中式蒸魚菜品，選用了新鮮的東星班。魚肉鮮嫩細膩，蒸得剛剛好，保留了魚的原汁原味。搭配上蒸魚豉油、薑絲和蔥段，增添了香氣和風味。這道菜清淡而不失鮮美，展現了中國烹飪的精髓。最後一道菜是霸王辣子雞。這道菜以雞肉為主要食材，配以辣椒和香料炒製而成。辣子雞的特點是辣味濃烈，香氣四溢。雞肉鮮嫩多汁，與辣椒的辣味完美結合，口感豐富多樣。這道菜是辣味愛好者的最愛，讓人食指大動。總的來說，薈聚軒以其精緻的中餐和出色的烹飪技巧吸引
第一道菜是上湯焗西澳龍蝦。這道菜以新鮮的西澳龍蝦為主角，搭配豐富的上湯，經過烤箱焗烤而成。這種烹飪方式保持了龍蝦的鮮嫩口感，同時讓湯汁充分滲透入肉中，帶來豐富的味道。每一口都能品嚐到龍蝦的鮮美和湯汁的香濃，讓人回味無窮。
接下來的是蟹肉魚肚粟米羹。這道湯以蟹肉、魚肚和粟米為主要食材，搭配清淡的高湯熬煮而成。湯的口感濃郁滑順，蟹肉和魚肚的鮮甜與粟米的甜味相互融合，形成了絕妙的味道平衡。這道湯營養豐富且清爽，是一道非常適合開胃的美食。
清蒸東星班是我們點的第三道菜。這是一道傳統的中式蒸魚菜品，選用了新鮮的東星班。魚肉鮮嫩細膩，蒸得剛剛好，保留了魚的原汁原味。搭配上蒸魚豉油、薑絲和蔥段，增添了香氣和風味。這道菜清淡而不失鮮美，展現了中國烹飪的精髓。
最後一道菜是霸王辣子雞。這道菜以雞肉為主要食材，配以辣椒和香料炒製而成。辣子雞的特點是辣味濃烈，香氣四溢。雞肉鮮嫩多汁，與辣椒的辣味完美結合，口感豐富多樣。這道菜是辣味愛好者的最愛，讓人食指大動。
總的來說，薈聚軒以其精緻的中餐和出色的烹飪技巧吸引了眾多食客。我們點的上湯焗西澳龍蝦、蟹肉魚肚粟米羹、清蒸東星班和霸王辣子雞都是美味絕佳的菜品。這次用餐經歷讓我們對薈聚軒留下了深刻的印象，並期待下次再來品嚐他們的其他招牌菜式。
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