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2021-10-20
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📍 京滬佳餚 唔知大家有冇喺社交平台嗰度睇過有片皮鴨關注組，我一直都有留意開群組入邊嘅餐廳介紹，已經睇過好多次人哋介紹呢一間餐廳，一直都覺得佢店舖嘅裝修奢華高貴，所以覺得應該會好貴，然而一直都冇機會去試🥲 今次機會終於嚟啦飛雲，入到餐廳內職員非常友善，餐廳嘅裝修華麗高格調，安排咗我哋坐窗邊嘅梳化位☺️ 唯一唔好處就係呢度冷氣比較凍❄️我哋試咗三樣食物😋💫午市精選-招牌小籠包$18 $18有一客6個真係勁爆扺🤭小籠包外皮皺褶工整，大小統一，透薄的外皮包滿豬肉和湯汁😌，淨係睇個外皮已經見到粉嫩嘅肉餡🐖 肉餡新鮮，有肉味又多汁，入口湯汁好鮮美。侍應仲好好咁樣問我哋使唔使幫我哋開咗個籠，等我哋可以影吓相💖 我哋用筷子夾起小籠包嘅時候都唔會話好容易爛，一咬開個皮，啲肉汁同埋湯汁都標晒出嚟😝💫京滬香酥烤鴨 半例$228半例姐係半隻，仲可以有六個配料😉分別有青瓜、蘿蔔、京蔥、蒜蓉、鴨醬同埋砂糖🤭 侍應推薦我哋兩個人食半隻就夠😍，上菜嘅時候侍應好細心咁樣同我哋講要點樣食，佢話最面頭嘅上面嗰層，可以點沙糖就咁食，我自己覺得就咁食好似成口油🤨不過點砂糖幾好食🤩下面嘅部份，侍應推介我哋可以配蒜蓉，嘗試一下☺️加
唔知大家有冇喺社交平台嗰度睇過有片皮鴨關注組，我一直都有留意開群組入邊嘅餐廳介紹，已經睇過好多次人哋介紹呢一間餐廳，一直都覺得佢店舖嘅裝修奢華高貴，所以覺得應該會好貴，然而一直都冇機會去試🥲 今次機會終於嚟啦飛雲，入到餐廳內職員非常友善，餐廳嘅裝修華麗高格調，安排咗我哋坐窗邊嘅梳化位☺️ 唯一唔好處就係呢度冷氣比較凍❄️
我哋試咗三樣食物😋
💫午市精選-招牌小籠包$18
$18有一客6個真係勁爆扺🤭小籠包外皮皺褶工整，大小統一，透薄的外皮包滿豬肉和湯汁😌，淨係睇個外皮已經見到粉嫩嘅肉餡🐖 肉餡新鮮，有肉味又多汁，入口湯汁好鮮美。侍應仲好好咁樣問我哋使唔使幫我哋開咗個籠，等我哋可以影吓相💖 我哋用筷子夾起小籠包嘅時候都唔會話好容易爛，一咬開個皮，啲肉汁同埋湯汁都標晒出嚟😝
💫京滬香酥烤鴨 半例$228
半例姐係半隻，仲可以有六個配料😉分別有青瓜、蘿蔔、京蔥、蒜蓉、鴨醬同埋砂糖🤭 侍應推薦我哋兩個人食半隻就夠😍，上菜嘅時候侍應好細心咁樣同我哋講要點樣食，佢話最面頭嘅上面嗰層，可以點沙糖就咁食，我自己覺得就咁食好似成口油🤨不過點砂糖幾好食🤩
下面嘅部份，侍應推介我哋可以配蒜蓉，嘗試一下☺️加咗蒜蓉之後別有一番風味‼️我未試過喺出邊食蒜蓉嘅配料😹肉同皮都係分開，第一次食皮還皮，肉還肉感覺好似口感多啲🧐但係由於分開嘅關係感覺上好似唔係片出黎，同埋有啲位切唔得開，吊住咁。而餅皮非常薄身，但係包得多餡料都唔會咁容易穿，做得幾好✌🏻但係唔知係咪冷氣比較凍嘅關係所以好快就已經凍哂☹️旁邊嘅鴨腿，一咬落去係非常脆卜卜，但冇咩肉，但係幾香。
💫瑤柱蛋白炒飯 $128
呢個炒飯冇平時茶樓咁好食，可能佢係用珍珠米嘅關係，所以炒出嚟嘅飯有啲濕同味道唔太重。
評分時間❣️(最多五顆星，如不推薦會打交叉）
食物質素⭐️⭐️⭐️⭐️
環境⭐️⭐️⭐️⭐️
服務質素⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
價錢💸: 埋單共$473 (茶介每人$16）
餐廳資料📋 : 京滬佳餚 (Fashion Walk)
🕌地址: 銅鑼灣加寧街13-15號Fashion Walk地下A,C-D
☎️電話: 28177737
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