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餐廳: BRICK LANE (中信大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2019-09-19 1286 瀏覽
是晚和友人到金鐘的bricklane吃飯。 bricklane是我們很喜愛的一間連鎖餐廳。這已經是我們第二次吃金鐘的分店,上一次吃是午餐時段和同事們一大夥人來這裏吃飯聚會。 今次晚上來反而多了一份浪漫的格調。晚餐有廚師推介的餐牌和主餐牌可以選擇。另外店員推介我們說有龍蝦benedict。原來 bricklane不同分店會有不同的特色benedict,而最近金鐘分店剛好是龍蝦口味。這在餐牌上是看不見的,要另外向店員要求哦。這個沙律有蓮藕,藜麥,芝士和菠菜。看上去是非常健康。蓮藕是用炸的,非常特別。沙律的味道偏清淡的,但很開胃。龍蝦benedict賣相一流。有大大個龍蝦頭,滿滿的benedict醬,還有很多配菜。一切下蛋漿四溢,覆蓋在龍蝦沙律上,一起吃下相當惹味。 龍蝦沙律的味道比較濃,只食到少少龍蝦的鮮味,沙律中夾著蘋果粒,有一種清甜的感覺。這個羊架我們點了五成熟,平時吃羊我都是吃全熟的,當晚店員問我要幾成熟時我一時也答不出,然後店員推薦說五成熟應該比較安全,所以我們就點了五成熟。果然吃下去覺得五成熟也是偏硬的,不過醬汁和配菜都挺美味。友人點了這個深海鱸魚。鱸魚很肥厚,煎得很香,吃下還有
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是晚和友人到金鐘的bricklane吃飯。 bricklane是我們很喜愛的一間連鎖餐廳。這已經是我們第二次吃金鐘的分店,上一次吃是午餐時段和同事們一大夥人來這裏吃飯聚會。 今次晚上來反而多了一份浪漫的格調。

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晚餐有廚師推介的餐牌和主餐牌可以選擇。另外店員推介我們說有龍蝦benedict。原來 bricklane不同分店會有不同的特色benedict,而最近金鐘分店剛好是龍蝦口味。這在餐牌上是看不見的,要另外向店員要求哦。

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這個沙律有蓮藕,藜麥,芝士和菠菜。看上去是非常健康。蓮藕是用炸的,非常特別。沙律的味道偏清淡的,但很開胃。

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龍蝦benedict賣相一流。有大大個龍蝦頭,滿滿的benedict醬,還有很多配菜。一切下蛋漿四溢,覆蓋在龍蝦沙律上,一起吃下相當惹味。 龍蝦沙律的味道比較濃,只食到少少龍蝦的鮮味,沙律中夾著蘋果粒,有一種清甜的感覺。

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這個羊架我們點了五成熟,平時吃羊我都是吃全熟的,當晚店員問我要幾成熟時我一時也答不出,然後店員推薦說五成熟應該比較安全,所以我們就點了五成熟。果然吃下去覺得五成熟也是偏硬的,不過醬汁和配菜都挺美味。

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友人點了這個深海鱸魚。鱸魚很肥厚,煎得很香,吃下還有很多油香滲出來,非常好吃。配菜的薯蓉也很吸引。

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實在吃得較飽,但我們還想吃甜品,於是叫了一個小小的蛋糕分享吃。上面有兩片白朱古力,蛋糕是薰衣草味的,味道挺特別。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-09-09
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐