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2018-07-28
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睇到Openrice介紹，今日中午即刻嚟試食，初時食客唔多，我大約12:15入座，但部份菜式已被食客掃清或只剩低好少😅，因盛載食物嘅器具太細，容量唔多，所以後來出現情況有啲亂。廚房出菜速度太慢，一出菜亦好快被食客掃清，建議使用酒店自助餐使用嘅不銹鋼熱盤盛載食物，而廚房亦應開市前準備多些食材及切定大量蔬菜，食客入座前應先收费後入座。此外，亦應貼出多些指示牌告知食客自助回收食具位置，加快疏導人流，整體評價食物質素高，物有所值，但食肆運作尚待改善。😉
自助午餐
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