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2022-08-15
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機緣之下，得悉此店由對烹調美食充滿熱誠的廚師主理。對於喜歡四處尋覓美食的我，當然要來試試。午市套餐包含餐湯、主菜和飲品。❣️ 餐湯濃郁鮮甜的蕃茄濃湯，熱呼呼的沒一點腥味，一喝愛上。❣️ 81 英式全日早餐 (81 All Day Breakfast)豐富的全日早餐包含香滑炒蛋或煎蛋、煙肉、蕃茄、腸仔、法式酸種包、薯餅、田園沙律和牛油果醬。炒蛋炒得嫩滑，煙肉和薯餅香脆不油膩。田園沙律新鮮爽脆，醇香的意大利黑醋更提升味道層次。自家製的牛油果醬味道清新，跟法式酸種包非常搭配。❣️ 麻香海鮮扁意粉 (Special Pesto Seafood Linguine)爽口彈牙的大蝦和魷魚。軟硬度剛好的扁意粉，配上清爽不膩的特製意大利青醬，加入清香酥鬆的松子仁，口感層次豐富，啖啖滋味。❣️ 黑松露薯條配特調黑松露蛋黃醬 (Black Truffles French Flies Served with Black Truffles Sauce)薯條外脆內軟，配上黑松露蛋黃醬，美味。🍹 碟豆花檸檬梳打 (Butterfly Pea Lemon Soda) 味道清新又微酸的檸檬梳打，加入碟豆花，即時變成帶來夢幻感覺
午市套餐包含餐湯、主菜和飲品。
❣️ 餐湯
蕃茄濃湯
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❣️ 81 英式全日早餐 (81 All Day Breakfast)
81 英式全日早餐
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田園沙律新鮮爽脆，醇香的意大利黑醋更提升味道層次。自家製的牛油果醬味道清新，跟法式酸種包非常搭配。
❣️ 麻香海鮮扁意粉 (Special Pesto Seafood Linguine)
麻香海鮮扁意粉
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軟硬度剛好的扁意粉，配上清爽不膩的特製意大利青醬，加入清香酥鬆的松子仁，口感層次豐富，啖啖滋味。
❣️ 黑松露薯條配特調黑松露蛋黃醬 (Black Truffles French Flies Served with Black Truffles Sauce)
黑松露薯條配特調黑松露蛋黃醬
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🍹 碟豆花檸檬梳打 (Butterfly Pea Lemon Soda)
碟豆花檸檬梳打
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🍹 成個渡假feel都翻返黎 (Americano Coconut Water with Cocunut Foam)
成個渡假feel都翻返黎
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食物水準果然相當不錯
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